目前日期文章:200712 (8)

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蔡穎卿老師的廚房之歌也是小漫最近正在閱讀的好書之一



是一本很溫馨會讓人感動的散文兼食譜書
讓我想起林良老師寫的小太陽~

 

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上回不能說的秘密還沒說完全ㄋㄟ
今天來小小補充一下:
1.你知道要如何正確吃咖哩嗎??
(啥?吃咖哩還有方法喔??不就是吃就對了嗎??)
(錯~~~~~~~~日本人吃咖哩是有方法的)

如果你像我家老爺一樣將咖哩和飯全部混在一起吃,那就錯了!!
為什麼錯??這是有道理的喔~

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婆婆是日本人,所以日式咖哩對我家老爺來說算是很有媽媽味道的一道菜
不過婆婆只煮牛肉咖哩,所以老爺認為牛肉咖哩才是日式咖哩的王道

你認為日式咖哩很簡單嗎??
我記得看過一個日本節目,整集都教有關日式咖哩的知識
例如:
日式咖哩的由來---相傳是由英國傳過來日本再將之改良的

還有你知道白飯和咖哩醬的正確位置嗎??
(白飯要放左邊還是右邊呢??)----這我看過就忘了
還有咖哩飯的最佳配菜是什麼嗎??

---這bonny家有介紹過喔
還有跑到各家去詢問讓咖哩更好吃的秘訣,並在錄影現場實際演練
-----這就是不能說的秘密

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今天凌晨還在混別人家的格,突然聽到老爺:『麻麻!』
(嘿~那麼大聲是要把兒子吵醒嗎?)趕快跑到臥房正準備要請老爺小聲一點時
卻被眼前的景象嚇到倒退3步

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我愛川菜,小時候我最愛吃川菜館裡的豆瓣鯉魚,尤其是裡面的魚蛋
不過我不會挑鯉魚,買過一次活鯉魚卻因為不會處理煮起來有土味~
所以當我想吃川菜的時候,我就會煮麻婆豆腐
這道菜在我們家的餐桌還滿常出現的,不過我的版本是偷吃步之一鍋到底版
今天剛好在電視上看到這道菜,廚師之一還是日本川菜之神--陳建一的徒弟
當然要好好來練習一下囉!!

 

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如果說女兒是爸爸前世的情人
那兒子也算是媽媽上輩子的情人囉
今年初我家迪迪來報到,算不意外也是意外~
自姊姊出生後我們就順其自然想要有第二個寶寶
隔了2年,肚子一直沒動靜
心想送子鳥怎麼還不來阿
因為是護理人員,當然就從西醫先著手看起
做了一堆檢查,結果沒勇氣去看報告
硬是拖到護士親自打電話來"邀請"才去
結果是...............................

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好快~
冬至又要到了.湯圓一吃,我的大寶貝就要滿6歲了
還記得6年前冬至那一天,早上到醫院做倒數第2次的產檢
醫生內診後告訴我:『妳已經開2指了,妳都沒感覺到陣痛嗎?』
(說真的,還真是一點感覺都沒有.......)
『那妳要不要回去吃個湯圓再來待產?』

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小時候週末時,爸爸總會騎著他的白色偉士牌載我們一家大小去外面用餐,
那時候很流行"可麗亞"火烤兩吃~

一進門,服務生總會問:請問有幾位??   (一看就知道有4位)
可是服務生總會回答:好~
轉身就向餐廳裡大喊:3+1!!   (也不知道是喊給誰聽??別的服務生還是客人??)

就這樣,每回去不同的地方吃飯,我們家都是3+1位不是4位~   
1--我想大概是說4不吉利吧?
2--3是指大人,1是指小孩嗎?可是雖然我和弟弟差6歲,還是可以看得出來是2大2小吧?
總之,這3+1在我小小的腦袋瓜子裡留下非常深的印象和疑問.

可是漸漸的出外用餐好像已經聽不到3+1這種名稱了,
服務生不是直接說4位就是2大2小.

在2005年 
安麻
開了她的部落格以後,建議我也可以弄個格來寫寫~
在當時我就想了這個3+1的格名,可是2年過去了我現在才開始要來寫網誌
為什麼??

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