目前日期文章:201006 (11)

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歡迎進入Grace西點紅茶時間:創業26年風靡東京人極秘西點紅茶配方大公開

 

imageCAWA3COZ.jpg 

 

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 四月份bubu姐開了一堂漫談義大利料理的課

不過因為自己搞烏龍,(mail一直躺在寄件夾內未寄出)

所以失之交臂~

silvia課後與我分享

至此心中對課堂上的燉煮牛肚,魂牽夢引~~

 

 

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家庭料理是我的飲食啟蒙

媽媽味道是我的最愛

生在美食之都的台南府城

餐桌上的風景有著濃濃臺灣味

小時候很少吃到所謂的西餐

第一次吃西餐是搬到高雄後

爸爸的朋友在當時的駐台美軍裡當廚師

後來在民族路上開了間角州牛排館(聽說現已搬至它處營業)

生平的第一次西餐初體驗

雖然只是兒童餐

我卻忘不了當時的悸動

金黃的蛋包飯當畫布

紅紅蕃茄醬是彩筆畫出誘人的色澤

香甜玉米濃湯

還有炸薯條.............................

 

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 我心目中的好食譜不能只有配方好

最好可以圖文並茂

說點小故事讓料理更生動

擺盤示範來增色

步驟清楚不藏私

來點小訣竅或貼心建議更讚

 

最近大境出版社出了

小小米桶的零油煙廚房

正是符合小漫心中好食譜的各項條件

今夏有了它

讓廚房不悶熱輕鬆下廚烹美味!

 

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 謝謝好友 Grace寄來一段影片分享

 

震撼美國文壇的華裔女童鄒奇奇

大人能向小孩學到什麼 (影片下方可選字幕)

http://www.ted.com/talks/lang/chi_hant/adora_svitak.html 

(很棒的演說請務必花幾分鐘仔細聆聽)

 

神童鄒奇奇認為這個世界需要「幼稚」的思維,

亦即小孩那些大膽的點子、奔放的創意,特別是他們樂觀的態度。

她說,小孩的偉大夢想值得我們高度期望,首要之務,便是大人除了願意教導小孩,還得放下身段從小孩身上學習。

 

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 因為沒有每次拍完馬上整理照片的習慣

所以一堆未分類的照片還沒整頓好

只好現在開始培養好習慣

先把近期的解決

改天再來好好出清舊文

 

 

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早餐很重要!

就算週末偶而睡晚了,再過2,3小時就是午餐時間

我们也會吃些小東西當早餐

對正在瘦身的人更重要

因為吃東西會讓身體開始啟動新陳代謝機制

跟運動一樣有提高新陳代謝的效果呢!

 

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蘿蔔乾~

你喜歡蘿蔔乾嗎?

那就一起來認識蘿蔔乾的百變風情!

 

 

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 因為家裡的星野酵母快過期了

剛好去書店看到這本在家動手做天然酵母麵包

 

image.jpg 

裡面就是用星野酵母培養酵種

也有介紹其它的材料,例如最常見的葡萄乾,蘋果,優格等

所以就買了一本回家做實驗囉~

 

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 這應該是我少數的即時文

今天做今天寫

大家請多捧場多吃點!

 

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  下集很久齁~

我打字不快,說話挺快的

真希望有電腦語音輸入軟體

這樣要我一天交10篇新文也不是問題,哈

 

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