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星期六讀書日---120324
我家不是用小飯碗而是用大碗公豪爽做出大飯糰,一口咬下去,天婦羅油渣和梅乾之類的各種材料都會出現,實在非常有趣。 

幸福便當時間(ISBN:9789868711266)p101

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突然發現怎麼我的讀書日系列十之八九都是跟飲食有關的

比起週末,週間其實是主婦比較悠閒的時光

我平常會看一些長篇的推理小說,像風之影或女法醫史卡佩塔系列:獵殺史卡佩塔之類的

週末反而比較緊湊所以適合閱讀不用花腦筋的飲食小品

幸福便當時間去年就入手了,看了封面就很吸引我,

心想過不了多久我的身材應該就會跟封面的大嬸一樣了(笑)


內容簡介:(以下內容摘自博客來)

 每一個便當,都有一個幸福故事,
  每次打開,都是一個驚喜。

   『阿部直美與阿部了,走訪日本全國各地,拍攝各種職人的幸福便當,體驗各種職人的幸福回憶與人生。直至目前為止,協助拍攝的人們已經多達一百一十三人,並 開始於全日空的《翼之王國》連載,經由便當,阿部直美與人們透過某種溫暖的事物相互連結起來,她說,這或許就是便當的力量。

  ★各式各樣的食材,做出千變萬化的便當,讓吃的人感覺到幸福!
  用貓咪吃剩的鮪魚捲壽司,用秋天院子裡的楓葉來入菜,

  醋醃庄內柿與紅蕪菁,心型玉子燒、燉芋頭與炸車蝦,
  今天麥飯上不僅也有自家的醃黃瓜,連猴子堪平都有兔子蘋果便當吃!

  愛奴歌舞手的千家(王留)璃,這輩子最難忘醬燒蜜環菇便當;
  里見幸子是海女,抓鮑魚與九孔,剛上岸的新鮮海螺是日常的便當菜;
  釀酒師傅鈴木先生,小時候的便當裡沒有鮭魚與海苔片,只有(魚尊)魚與紫蘇葉;

  還有還有,專門說故事的菊池玉,記得小時候在便當裡同一個地方放醃梅子,鋁製的便當蓋上就慢慢出現一個圓圓的凹洞!

  各種職人帶著由母親和父親、妻子和丈夫、孩子、朋友、戀人做的便當,讓我們看見人生的各種面貌,悠閒溫暖的吃出便當的回憶。』


雖然書裡的便當一點都不花俏也不豪華但光看著每篇主角吃著便當的滿足表情就能讓人感到幸福

也喜歡每一個家常便當後面的故事,偷偷說.....

偶而中午在家我會用便當吃飯.....


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星期六讀書日---120317

我有另一位住在臺北的日本朋友也很喜歡吃芒果,但諷刺的是她有過敏體質。為了吃芒果,她想出了邊喝綠豆湯、邊吃芒果的絕技。

這樣一來,可以抑制過敏時的癢痛,也能開心地品嚐芒果。這樣的景象光是想像就十分詭異,但是可以確信她看起來一定非常幸福。


 在台灣,遇見一百分的感動:片倉真理 旅的手記

(ISBN:9789868689596,p.232)

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星期六讀書日---20120310

現在不過是早上八點。和他一起生活比較麻煩的是他起得非常早。好處是可以重新回味過去很少享受的情晨之美。

雛菊的人生  (ISBN:9789571348346)p.24

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最近又流行起所謂的朝活術--早上1小時魔法

 


Cheers快樂工作人 3月號 

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這一期的主題正是有關「朝活族」的時間管理,這陣子重回職場後更能感受到時間管理的重要

有同事老是把很忙掛在嘴邊,事實上整個人也呈現出很忙的樣子

但仔細觀察後發現工作量並沒有比其它人多,也並不是她的能力不夠好

而是時間管理出了問題導致效能變差


去年胖弟的幼稚園開始提供早餐希望小朋友能早一點到校

所以現在每天提早30分鐘出門,以往一早逛完市場,忙完家事後約11點感覺已經快中午了

但提早在10點30分完成,心情上卻好似還是早晨的感覺

有幾次還心血來潮跑到家附近的二輪戲院看了部電影

看完電影1點不到,覺得時間好像變多了,心情也不自覺變得很輕鬆


有一次算準洗好衣服的時間,到了陽台發現還剩一分鐘才脫水完成

心想不過一分鐘就站在洗衣機旁等吧!

等著等著那一分鐘卻有如一小時那麼久,真的~

不信你可以看著手錶等待一分鐘看看

於是我好奇一分鐘可以做什麼事?

我拿著計時器計時一分鐘做實驗

擦2張桌子!

看一頁雜誌!

折4件T恤!

吃半根香焦.......................

一分鐘能做的事有好多喔!

如果覺得早起一小時很困難,不如從5分鐘開始吧~

 

 

p.s:雛菊的人生 不算"輕"小說,算不上沉重還能感受到溫暖,最近親子關係”單向”緊張

(只有媽媽想不開生悶氣)所以轉個彎寫些正向的順便激勵一下自己,媽媽難為啊......



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 星期六讀書日---120303

客人也會教我做菜。甘籃切絲加上鹽昆布,淋一點麻油............就是客人教的。

 

深夜食堂 5 (ISBN:9789868761650)p97

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看了前4集做了一些書裡出現的菜色,不過沒有拍照

最近整理電腦撈到20100730做的馬鈴薯沙拉

不談每家的馬鈴薯沙拉口味有所不同

連我自己做的也不是每次都一樣味道

因為看手邊有什麼食材就加什麼

這次用水煮馬鈴薯和少許紅蘿蔔

(水不要加太多,紅蘿蔔中途再下,

有時候快煮好了我還會加牛奶一起煮)


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 洋蔥丁切末加一點點檸檬汁或白醋和鹽巴,沙拉油先調味

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 馬鈴薯熟了趁熱壓成泥和洋蔥丁攪拌

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 我喜歡有點口感的馬鈴薯沙拉,所以沒有壓很細

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 等冷了再加入小黃瓜(切片後加鹽出水擠乾)和火腿絲和美奶滋拌勻

我用了台式和日式美奶滋各半 

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 芝麻可不用,為了拍照灑了幾粒上去

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馬鈴薯沙拉不是我家的常備菜倒是比較像清冰箱之作

只有我和大叔愛吃,小的只愛咖哩飯中的馬鈴薯.........

吃不完的隔天夾土司當早餐也很棒!!

 
 

 

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