目前日期文章:201211 (4)

瀏覽方式: 標題列表 簡短摘要

 

某天不在預定菜單上的日式紅燒肉

因為上市場看到好漂亮的梅花肉就換了菜色

原本是放在噗浪上分享

好姐妹做過後家人也很喜歡,加上卡卡西點名

那就再做一次拍照囉

DSC_0044(2) 

 DSC_0040(2)  

 

 

 

hyv1222 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(7) 人氣()

 20121110---

馬鈴薯千層派

多菲內焗烤馬鈴薯(Dauphinoisegratin)是法國東南古區Dauphine的著名菜色, 做法大致是先以大蒜塗刷烤皿內側, 再將薄片馬鈴薯層層疊入,然後加入牛奶或鮮奶油進烤箱焗烤;烤出來的馬鈴薯其切面一層又一層,「望菜生名」,於是我管它叫馬鈴薯千層派。

 

怕油煙X沒時間=拯救小廚房的烤箱100道:不必守在廚房,焗、烤、燉、煎、煮、炸,所有美味都能輕鬆上桌!

(ISBN:9789866210198)p.26

image.php  

 

hyv1222 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(6) 人氣()

 

因應萬聖節,終於把買了N年的南瓜模拿出來開工

大概是造型太討喜了,朋友看了都說想學

我家對自製甜點不太挑,甜就好吃XD

所以雖然加了南瓜,小孩還是很捧場(一度以為會被退貨)


於是就來篇教學文

有興趣的朋友可以在家試試看!! 

沒有南瓜模做成杯子蛋糕也是可以的~


 

 DSC_0030(1)  

 

hyv1222 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()

20121103---

美酒的,溫度

一飲入口,非常舒服的暖和溫度裡,帶著微辛的芬芳直撲鼻腔,酒體醇厚,繼之以芳美的回甘和潤甜;剎那,外頭奔波一整日所累積下來的重重寒氣,就這麼瞬間消失無蹤。

這是溫酒。日本語叫「燗酒」。說真的,我還是到近來,才愈來愈喜歡上這喝法。

 

好日好旅行 (ISBN:9789863200215)p.148

 

image.php  



hyv1222 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()