這是有一回好友W小姐來家裡作客,我們一起攜手合作的友情萬歲烤餅乾
W小姐是我以前在醫院的同事,算是我的前輩,雖然她比我小幾個月
但是她比我早進入職場~



關於我們之間有一件印象深刻的事,相信她一定也還記得
因為實在太爆笑了!

話說當我還是新人的時候,學姊們有一晚好心要開車帶我去吃吃喝喝一番
心想不知會被帶到哪裡賣掉~
不是,是不知會不會超出預算,所以就說要先去領錢
學姊們就放我在路邊下車到ATM提款

當我領了錢,走向車子,打開車門
一屁股坐進去的時候,惱人的煙味陣陣飄來
心想,學姊什麼時候會抽煙,我怎麼不知道??
提起頭才發現

咦?怎麼旁邊坐的都是我不認識的人而且還是一堆男生

我的阿娘ㄚ我忘了有沒有說抱歉,打開車門就往前狂奔
這才發現學姊的車就停在前面不遠處
等我一上車,學姊們個個笑的東倒西歪,花枝亂顫的
還說他們在前面看得一清二楚
我怎麼都不看路的,一下子就鑽進去別人的車子裡
她們根本來不及救我
我說:因為都是紅色的車ㄚ,我怎麼知道是別人的???

老實說我真的是嚇屬了,但仔細想想
那輛車的人肯定受的驚嚇也不小
因為仔細回想,車上的所有人都沒吐出半個隻字片語來
每個人頭上肯定有不少烏鴉飛過~~~~~~~~

我覺得在公事上我算是精明的
只是生活上常出現許多料想不到的爆笑情節
有機會再聊聊博君一笑!

好啦~不囉唆上餅乾囉~

葡萄乾餅乾
材料:
1.葡萄乾----------50-100g喜歡就多放一些囉
                        要給小朋友吃所以泡水(也可以泡莱姆酒),
                        使之軟化後,瀝乾水分切碎備用
                        如果沒有先泡水,
                        葡萄乾經過烘烤後的口感會變硬                   

2.無鹽奶油-------------100g先放室溫軟化
3.細砂糖----------------60-80g(小漫放70g)
4.全蛋-------------------1顆打散
5.低筋麵粉-------------150g(要過篩)
6.鮮奶-------------------1大匙

做法 :
1.軟化的奶油加入細砂糖用打蛋器打至鬆發變白

2.將蛋液分次加入打發的奶油拌勻

3.再加入過篩的低筋麵粉,鮮奶攪拌均勻

4.再放入切碎的葡萄乾,卽成麵糊

5.烤箱預熱180度,將麵糊用湯匙挖至事先舖了烤盤紙的烤盤上
   用擠花袋亦可,但是小漫討厭洗擠花袋, 所以用湯匙
   烤約15-20分鐘即可

(溫度及時間僅供參考,畢竟每家的烤箱功率不同)

麵糊亦可加入切碎的堅果類~記得也要泡水喔~
這是減糖配方不會很甜,餅酥葡萄乾QQ又帶點黏牙的感覺不錯吃!



巧克力餅乾
材料:
1.奶油---------------100g室溫軟化
2.細砂糖------------70g
3.全蛋---------------1顆打散(約40-45g)
4.低筋麵粉---------200g
5.巧克力豆---------65g

做法 :
1.軟化的奶油加入細砂糖用打蛋器打至鬆發變白

2.將蛋液分次加入打發的奶油拌勻,再加入過篩的低筋麵粉攪拌均勻

3.加入巧克力豆拌勻後將麵糰整成長條,圓形或方形都可以
   用保鮮膜包起放入冷凍庫冰約1小時至變硬

4.將變硬的麵團切片,放置舖有烤盤紙的烤盤上

5.180度,烤15-20分即可

我用SEE'S的巧克力豆很大,敲不太碎,沒想到這樣反而可以吃到餅乾和
一整塊巧克力,算是雙重享受~這是W小姐安慰我的話

形狀不美沒關係,這樣才有手做的Fuㄚ



在那個美麗的下午時光,小鬼們在房間玩自己的
2個老公在客廳也聊他們喜歡的話題
我們好姊妹就在廚房一邊聊天一邊動手做餅乾

當餅乾烤好時
友情的芬芳也隨著烤箱滿溢的香氣
飄散於屋子裡每一個角落

W小姐~歡迎妳隨時來我們家喔

 

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3+1 mama's cafe

hyv1222 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(14) 人氣()


留言列表 (14)

發表留言
  • 詩詩
  • 呵 你脫線的程度不輸我喔
    我也在圖書館抓著一個不認識的人問他要不要一起去烤肉喔
    我還看著他的臉講
    後來仔細一看 我根本抓錯人了
  • 妳這不叫脫線,應該是沒戴眼鏡吧XD

    hyv1222 於 2008/06/06 11:21 回覆

  • tt
  • 有美味的食物
    又有好友一起完成與分享
    真的是人生樂事呢!

    不過小漫
    你鬧的笑話很好笑!
    我可以想像那一車男生滿頭烏鴉的情況
    哈哈哈~
  • 對ㄚ~空氣頓時凝結,
    烏鴉都凍住,掉下來好幾隻...........

    hyv1222 於 2008/06/06 11:22 回覆

  • kiki
  • 吼! 我笑到眼淚都流下來了!
    妳也太...太脫線了吧!
  • 嗯~我以前的代號是天兵@@

    hyv1222 於 2008/06/06 11:23 回覆

  • skywu
  • 有餅乾可以吃,又有笑話可以聽,
    來你們家,還真開心呢~
  • 謝謝^^妳家也常是笑聲不斷ㄚ~~~

    hyv1222 於 2008/06/06 11:23 回覆

  • lin
  • 小漫我覺得我跟妳是同一掛的耶!
    在公事上我也算得上精明
    但在生活上我可以說是生活白痴吧!
    老公常覺得奇怪
    為什麼我老闆會說我很精明
    但他完全感受不到我精明在哪裡?
    我說在家是給他表現的機會
    我不用太精明啦!呵呵~~

    sorry~~說了一堆
    主題還沒說
    充滿友情芬芳的烤餅乾好香唷!
  • 謝謝~真的很香^^
    就知道物以類聚,來抱一個吧~

    hyv1222 於 2008/06/06 21:01 回覆

  • hsuenchin
  • 阿...小漫也發生過這種事情
    很好笑,但又想到當時的場景
    你應該真的是嚇壞了
    謝謝你的餅乾食譜分享喔
    星期天有兩個台灣來的姑娘跟先生
    要來我們家做客
    我就做這兩種餅乾招待大家好了 ^^
  • 希望她們會喜歡,要不要也一起動手做^^

    hyv1222 於 2008/06/06 21:02 回覆

  • 真真
  • 呵呵
    小漫
    人家也常常發生這種事捏
    有時弟弟為了怕我上錯車
    還故意把車停在店門口
    結果
    人家居然跑去原來停車的附近
    隨便找一台車上了
    真是羞死了
  • 謝謝真真來我家玩^^
    當時真的好糗喔~~~

    hyv1222 於 2008/06/06 21:03 回覆

  • bonnie8nz
  • 哈哈!搭錯車的辣媽小漫

    友情的餅乾吃在嘴裡,甜在心裡。
  • 嗯~有減糖,所以真的是甜在心理:)

    hyv1222 於 2008/06/06 21:03 回覆

  • sue
  • 哈…
    還好他們沒有馬上把你綁架…

    好濃的餅乾香及友誼香。
  • 還好我跑得快,
    不然當年我也算清純正妹一枚ㄚ
    (不好意思,居然自己誇自己~)

    hyv1222 於 2008/06/12 23:32 回覆

  • 璟臻
  • 身懷巨款搭錯車!
    絕對不適合搶銀行ㄌㄟ
    我也好愛餅乾
  • 餅乾比做蛋糕快多了
    可是消失的速度也很快:)

    hyv1222 於 2008/06/12 23:33 回覆

  • bonny
  • 小曼
    本人也發生過這種事

    對了~我也是好朋友
    我怎磨沒餅乾吃

    哼~不管不管~打滾中
  • 妳也是天兵喔~難怪我們這麼合拍^^
    不要打滾,
    下次見面我會烤一堆給妳行了吧?!

    hyv1222 於 2008/06/12 23:35 回覆

  • Black Rumba
  • 哈哈哈哈﹐這個真的是太爆笑啦
    我好想聽小漫的其它故事

    餅乾好漂亮﹐我喜歡這樣的餅乾
    不規則的形狀真的更有感覺
    剛出爐的時候超香超好吃﹗
  • 嗯~只有自己做才能吃到熱呼呼的餅乾:)

    hyv1222 於 2008/06/15 18:03 回覆

  • 筱彤
  • 哈哈!
  • 歐~輪家會拍謝啦~

    hyv1222 於 2008/06/15 18:04 回覆

  • vivialwaysin
  • 我來聞香一下
    不是聞餅乾是聞黑松露啦 XD
  • 我從沒有上課這麼認真拍照
    都是為了妳喔!!

    hyv1222 於 2008/06/15 18:05 回覆