看了兔兔推薦的絲瓜湯包,就在家附近
二話不說來去試試
還好小漫有經驗,先打電話過去預訂
結果老闆說只剩一籠了.....








光是看到老闆娘頭上那頂作業帽,好感直線上升



『這是最後一籠,老婆~我們要拿好不要掉了』




等待的過程中和老闆閒聊,老闆說以前鼎泰豐裡面的師父曾到高雄開業
與他共事過,老闆覺得自己做的不輸他甚至比他更好

『我的皮很薄但是很Q,湯汁很多而且不油,保證你吃了會想再來吃 』
老闆這樣自豪的說著!

我看到旁邊的小招牌,有賣一些甜品
小漫最喜歡吃綜合薏仁了,台北家附近找不到好吃的
當然要買來試試~



看著緩緩升起的蒸氣,我想快點吃到的慾望也隨之高漲了
當時是下午六點多,雖然離他們結束營業的七點還有一點時間
不過我還是決定帶回家好好品嘗好了



一盒7粒,個頭不小
這湯包的捏法跟小籠湯包的18摺不同,
有點像是蒸餃,不過麵皮不重疊減少可能會吃到一小坨麵團的機會



皮真的很薄,可以看到湯包裡躲著一位神秘嘉賓



掀開看看,原來是鮮蝦姑娘ㄚ
真是眾瓜鞏蝦呢~
從流洩出來的湯汁可以猜到這是清清爽爽的口味
肉餡攪的很細幾乎看不到肉原本的形體
還有絲瓜小丁,是一道頗費工的點心

先來不沾醬吃原味

果真皮薄,餡多,汁開胃
清清淡淡爽爽的好滋味




店家附的沾醬,還有辣椒真棒~不知道有沒有分不辣和辣的
我並有特別註明要加辣,所以不知道是不是只有這一種
還是老闆一眼就看出我是辣媽



剛剛忍痛犧牲一粒湯包跟大家分享
再來我可要獨享了, 為了不浪費任何一滴珍貴的湯汁
拿出我的獨門一口吞功夫
只能說:讚啦




帆帆咬一半的,這樣有看到皮薄汁多多嗎



吞完一籠,我的肚子就跟這河豚一樣大
因為我已經先吃過晚飯了




我掙扎要不要再把另一個胃請出來?
終於還是受不了薏仁湯的誘惑
挖一口,有薏仁,花豆,紅豆和綠豆
不過我還是先嚐了一口薏仁

哇~原味的薏仁有夠香Q
再配上蜜花豆,紅豆,綠豆
就像是你儂我儂的甜蜜家庭
真和諧

忘了才吃過晚飯,忘了才吞完一籠絲瓜湯包
我另一個胃一直吶喊著:MORE~MORE~
等我把這杯綜合薏仁湯吃乾抹淨後
胃才停止"xx"

這一杯只要15元的綜合薏仁更讓我驚艷 
如果台北也吃得到就好了
老闆說放冰箱可以保存3,4天沒問題
差點就衝動想買一堆來宅配~




後記:
後來又陸續買了幾次絲瓜湯包和綜合薏仁跟親朋好友分享
發現如果當天有的蝦子小就會包2隻(因為第一次吃的都是1隻蝦子)
還以為是老闆不小心包錯呢~

有人說不錯
也有人說還好,沒什麼絲瓜味
美食本來就主觀
小漫覺得好吃,尤其是綜合薏仁湯更是令我巴不得天天照三餐吃!!
高雄的鄉親可以試試看!

店家資訊:

絲瓜湯包
高雄市復橫一路197號    (就在仁愛一街和忠孝一路中間)
07-2217717

營業時間是早上9點至下午7點

現點現包現蒸,所以記得先打電話比較省時和保險

創作者介紹

3+1 mama's cafe

hyv1222 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(18) 人氣()


留言列表 (18)

發表留言
  • asileasile
  • 頭香
    那就等著明天見吧
  • 今天真的很開心喔:)
    下次換我和vivi請你們囉~

    hyv1222 於 2008/07/27 21:03 回覆

  • 璟臻
  • 璟臻回來了
    小漫上了好多菜ㄚ
    我正努力的等著楊過小龍女麵的照片顯像
    真的好好玩ㄛ
  • 璟臻:)
    等妳忙完了再我們分享最近的生活喔!

    hyv1222 於 2008/07/27 21:05 回覆

  • kiki
  • 湯包太遠我吃不到!
    那沾醬,看得出來大概有哪幾味,倒能照著做做看.
    拿來沾餃子,一定很讚! ^^
  • 我覺得kiki自己做的就很棒了啦!
    颱風天我在想要不要來開始玩麵包??

    hyv1222 於 2008/07/27 21:10 回覆

  • SKY
  • 這家已經好吃到要先預約才吃的到哦,,,,
  • 沒啦!只是先打電話比較保險
    免得到了才發現賣完了^^

    hyv1222 於 2008/07/27 21:11 回覆

  • vivialwaysin
  • 真的真的 我們帶到海邊去吃了 三個人都快吃光了
    好吃好吃 小漫真棒 :)
  • 哎喲!講這樣(羞)
    下次不多做一些怎麼對的起你們一家cccc

    hyv1222 於 2008/07/27 23:35 回覆

  • asileasile
  • 蛋糕真好吃
    鬆軟而甜度適中
    還有茶的香味
  • 真的~沒騙人,"騙人的會牙齒痛!!"
    不要安慰我喔,
    不然下次你就會收到更多......

    hyv1222 於 2008/07/27 23:37 回覆

  • 兔小妹
  • 小慢做蛋糕~好棒阿
    絲瓜湯包
    下高雄也要去吃^Q^
  • 可以揪一團喔~可樂超人說的^^

    hyv1222 於 2008/07/30 00:03 回覆

  • 艾尼塔
  • 小時候吃了太多自家庭院產的絲瓜,
    讓我現在看到絲瓜都不敢下筷.
    不過,這個絲瓜湯包竟然讓我想吃...
    (流口水ing)
  • 好吃喔,
    如果用彭湖絲瓜口感應該也很好^^
    要不要挑戰一下:)你可以的!

    hyv1222 於 2008/07/30 00:08 回覆

  • 悄悄話
  • jjj2326
  • 小漫
    謝謝你來我家關心我~~
    常常在別人家看到你的倩影
    謝謝你
  • 不要這麼說,祝福妳^^

    hyv1222 於 2008/07/30 13:16 回覆

  • lin
  • 絲瓜湯包第一次看到耶!
    看起來就好好吃喔!

    我也是小時候家裡有種絲瓜
    而我卻偏偏不愛吃啦!
    結果在懷小恩時
    我婆婆煮綠嫩嫩的絲瓜給我吃
    我才覺得它的美味
    現在還蠻喜歡吃的喔!
  • 絲瓜養顏美容,又好吃~
    而且不放蒜
    就知道你喜歡:)

    hyv1222 於 2008/07/30 13:18 回覆

  • tt
  • 可惜颱風壞了我的計畫
    不然這也在我的美食地圖中耶
    只能下次再見啦~
  • 沒關係~下次返鄉再去吃吃看囉:)

    hyv1222 於 2008/08/01 12:42 回覆

  • vipmoney
  • 剛開始聽到名字,還真引起不了我想吃的胃口,可是看到圖片,我終於知道為什麼他那麼有名了,裡面的料那麼多,還有蝦子呢!
  • 歡迎大頭菜媽咪光臨:)
    這家很有名嗎?
    我爸住附近那麼久都沒吃過
    還是我帶他去吃的說^^

    hyv1222 於 2008/08/01 12:41 回覆

  • hardmouse
  • 整個是口水直流阿!!!
  • 歡迎光臨!好吃喔^^

    hyv1222 於 2008/08/03 08:39 回覆

  • 蠢牛
  • 對不起冒昧請問

    因為看到您推薦的絲瓜湯包,所以想去嘗試看看,結果連跑兩天都是大門深鎖,請問您知道他的營業時間嗎?真不好意思
  • 您好!!他的營業時間是早上9點至下午7點
    我有打電話確認了,老闆娘說因為店門前正在挖水溝
    灰塵很多,所以最近沒有營業
    或許過幾天工程好了就會開店了
    記得還是先打電話確認免得白跑^^
    希望品嘗後您也會喜歡:)

    hyv1222 於 2008/09/19 09:40 回覆

  • 小E *
  • 挖挖!!!!我一定要去買來吃阿 =]
  • 你也是高雄同鄉嗎?有空可以試試,希望合您的口味囉^^

    hyv1222 於 2008/09/20 16:37 回覆

  • 蠢牛
  • 真是太謝謝你了

    真是太謝謝你了QQ"
    還特地幫我打電話過去問
    原來因為施工所以沒開,難怪那邊變這麼難騎
    很謝謝你呢,過幾天在去看看吧
    看你拍的照片XD就知道很好吃
  • 不客氣^^要記得先打電話啦:)

    hyv1222 於 2008/09/20 16:37 回覆

  • 食神
  • 好吃 ! 太好吃了 美味阿 ..

    從未吃到這麼好吃的絲瓜湯包

    以後我吃不到 , 我該怎麼辦

    回覆人是誰 ??? 店家的人哦 ??
  • 食神你好,
    我住台北跟店家不熟識
    好吃不好吃很主觀,你要不要也試試?
    謝謝指教:)

    hyv1222 於 2009/01/14 17:43 回覆