其實1年前就買了一本書想試試

今年初還跟希臘媳婦一起相約努力做出馬卡龍

然後就在前一陣子由小小開始

馬卡龍炫風就此刮起

 

很多人都做的很棒,大家搜尋一下就知道

書都買了不試做看看好像對不起它

 

 

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親子合作樂無窮!!

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可以烤2盤

 

第一盤關了下火後忘了再開,有點澎不起來

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第二盤好一點,但還不算成功

 

好笑的是大嬸怎麼做出來的馬卡龍這麼幼秀

小不嚨咚

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夾藍莓醬

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我參考 I Love馬卡龍一書

 

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之後發現carol做的方法更簡單不用調上,下火

我會再接再勵!!

 

同場加映:

周老師的百變馬卡龍

Carol的馬卡龍Macaron

 

 

 

 

hyv1222 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(14) 人氣()


留言列表 (14)

發表留言
  • 阿餅
  • 呵呵
    小漫也做出來了
    形狀很漂亮!!!
  • 真的嗎?可我還是覺得不夠澎說.....

    p,s:家裡病號多,等烘培展近了再跟阿餅約時間囉^^期待
    對了,我要把文師傅的blog連回家喔:)

    hyv1222 於 2009/03/13 17:28 回覆

  • 紐西蘭美女
  • 馬卡龍都有裙帶耶 很成功唷
    我也想試試 來當跟屁蟲 ^_^
  • 美女一定沒問題的啦^^
    真的做了才發現沒有想像中的難~
    可要做到完美還要多多練習!

    hyv1222 於 2009/03/13 17:29 回覆

  • 珍妮花
  • 小漫也太厲害了吧,以後吃Macaron不求人囉
    而且看起來很美ㄟ
  • 看起來啦~嘿嘿
    跟外面賣的還差很多呢~

    hyv1222 於 2009/03/13 17:30 回覆

  • hsuenchin
  • WOW.....你做的好棒喔
    美美美~~~~
    我真是太慚愧了,說好要做,到現在還沒生出來!!
    我要趕緊加工來做做,就先從你的版本開始試試
    ^O^
  • 雖然沒有試過周老師和carol的
    但是看完書後
    我覺得carol的方法最簡易~
    等妳喔:)

    hyv1222 於 2009/03/13 17:32 回覆

  • may
  • 呵呵!有裙擺漂亮
    我流口水囉!
  • 可是我覺得不算成功說
    may要試試嗎??^^

    hyv1222 於 2009/03/13 17:33 回覆

  • memelu
  • 烤的真漂亮,做的很棒。
  • 謝謝鼓勵^^
    可我要再多做點才能更好啦~

    hyv1222 於 2009/03/13 17:34 回覆

  • 。葉子。
  • 超美的~外面一盒貴的要命,自己會做就出頭天啦~(好像說的太嚴重了~噗~~)
  • 大聲說:外面真貴但還是外面好吃ㄋㄟ@@
    我要繼續努力!!
    謝謝葉子的鼓勵啦~

    hyv1222 於 2009/03/13 17:35 回覆

  • vivialwaysin
  • 這小東西還真費工呢
    怎麼沒有看到你加五顏六色呢?
  • 我家食用色素買來一次都沒用過就過期了~~
    後來有做紅茶版和抹茶版
    還不是很成功說~~~~

    hyv1222 於 2009/03/18 10:22 回覆

  • kiki
  • 瞧妳之前說的,哪會很好笑!
    我覺得做得比我更棒,更成功呢! ^^

    帆帆跟胖弟喜歡吃嗎?
    這點心,小朋友的接受度普遍都蠻高的說~
  • 很好笑ㄚ~
    我家大叔說怎麼跟我的身材相反,"大"人做小餅@@

    這超甜的豈有不愛的,根本不用抹果醬整盤就吃光了:)

    hyv1222 於 2009/03/18 10:24 回覆

  • 小黃
  • 挖~很強啊~!!
    我覺得這個好難...!!
    我也想去買妳那本書回來看看噎!!
  • 我也一直以為很難
    其實沒那麼可怕但也不是很簡單
    我覺得周老師和Carol的方法已經很棒了
    書上的步驟超繁複
    不過有很多配方就是了:)

    小黃的派皮做這麼讚 ,macaron一定沒問題啦^^

    hyv1222 於 2009/03/18 10:37 回覆

  • carol
  • 小漫好棒!
    多做幾次一定會越來越簡單^^
  • 謝謝Carol^^
    後來我有用妳的方法做了紅茶口味的,輕鬆多了
    不過跟外面的賣相比還是差多了~

    hyv1222 於 2009/03/18 10:38 回覆

  • 豬豬
  • 好崇拜喔~
    我一直想試試這甜點
  • 妳的鹹派也很讚啦:)

    hyv1222 於 2009/03/31 18:14 回覆

  • shannon
  • 白色的完全沒烤到"黃",是用很低溫烤嗎?可否分享烤溫?
  • 我真的覺得用carol的方法非常方便
    我後來烤了第二次紅茶口味的就是參考carol的
    晚點貼照片
    這本書不錯,但是做法真的不建議用這本書上的
    周老師和carol的好多了:)
    希望妳試過後會喜歡~

    hyv1222 於 2009/04/09 16:07 回覆

  • 妮妮實驗廚房
  • 漫姐 你真厲害耶
    連馬卡龍的襯裙都烤的好漂亮喔
    改天 妮妮也想嘗試看看^^
  • 妮妮一定沒問題的啦!
    那麼會做菜要多po一些喔~:)

    hyv1222 於 2009/12/07 16:09 回覆