嗯~請叫我學人精大嬸~

 

 

先謝謝vivi分享名豐的有機豆渣給我!

再謝謝松露阿記分享的豆渣鬆餅食譜!

也要謝謝蜻蜓媽分享的奈潔拉鬆餅影片!

 

所以請看集各家大成的漫流鬆餅XD

 

家裡朋友送的日清鬆餅粉還有,所以直接拿來用

日清原配方是一包粉配一顆蛋,150ml的鮮奶

 

大概是看了奈潔拉的影片,所以有被影響到變成Free style

一包粉,一顆蛋,然後我沒有量就隨手倒了"一些"無糖豆漿

喇一喇之後再加豆渣攪勻,覺得有點乾再加一些無糖豆漿調整一下麵糊

放冰箱約半小時備用

 

等待的時間煮了藍莓糖漿和桑椹糖漿

奈姐的配方是125ml楓糖漿配200g的藍莓

我依舊是Free style

反正水果多楓糖漿少就對了嘛XD

 

煮好差不多可以把豆渣麵糊拿出來,做了它!!

 

很香很濃~是雙流豆渣(黃豆和黑豆)

 

P1040112.JPG

 

 

不放油,先在中間做一個,看到麵糊美得冒泡就可以給它翻到最上方休息

 P1040113.JPG

 

 

這樣空下的地方可以同時做2個

(第二面不用煎太久,所以看到新的麵糊快冒泡的時候就可以把第一個起鍋了)

 

 P1040115.JPG

 

第二輪翻面後,可以再做一個..............................

看到麵糊長高高好開心,不要用鏟子壓喔~

 P1040116.JPG

 

大人版

 P1040117.JPG

 

討小孩開心版

 P1040118.JPG

 

來囉~熱呼呼的鬆餅該配什麼好呢???

 P1040119.JPG

 

桑椹糖漿~

下次不要煮太久,有變色就可以了

桑椹有點變太Q了,但是滿有口感的

我喜歡這種甜度,楓糖漿太多會膩

這不會,好吃!

P1040122.JPG 

 

藍莓糖漿~

帶點微酸的香甜滋味比單吃藍莓還好吃!!

難怪奈姐說可以用來騙小孩吃水果~

而且還可以當果醬塗在吐司上!

 

P1040123.JPG

 

沒想到帆只要奶油和楓糖漿

P1040125.JPG

 

我都要啦~

 P1040126.JPG

 

 

 

 

太好吃了,看了流口水..........

明天再做來吃吧^^

 

 

同場加映:

vivi---           韭菜炒豆渣

松露玫瑰    「吃甜甜」豆渣鬆餅

蜻蜓媽---    奈潔拉的鬆餅配方

 

hyv1222 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(23) 人氣()


留言列表 (23)

發表留言
  • TruffleRose
  • 你的看起來真的是鬆餅耶,
    我的感覺麵粉沒那麼多.
    不過應該都很好吃^^
  • 謝謝阿記提供的靈感~
    另外油醋菇義大利麵真的好好吃喔:)

    hyv1222 於 2009/06/01 18:08 回覆

  • 。葉子。
  • 好讚喔~長高高是做鬆餅最有趣的地方吧!!!!
  • 葉子妹~
    妳很久沒上菜囉^^

    hyv1222 於 2009/06/01 18:07 回覆

  • tt
  • 這是小叮噹吃的鬆餅吧?
    真讚呀
  • 妳也弄來吃吃:)

    hyv1222 於 2009/06/01 18:05 回覆

  • kiki
  • 我不太喜歡桑椹, 所以跟帆一樣,糖漿加奶油就好! ^^
  • 妳不是說吃膩了XD

    hyv1222 於 2009/06/01 18:04 回覆

  • may&維尼
  • 嗯!我來一份楓糖的
  • 好的,不要果醬喔~

    hyv1222 於 2009/06/01 17:51 回覆

  • Grace
  • 好吃~~

    好有銅鑼燒的fu喔....好好吃喔~~

  • 真的很不錯趁機給小朋友多吃些膳食性纖維^^

    hyv1222 於 2009/06/01 17:51 回覆

  • Grace
  • 好久沒吃鬆餅了, 再加上超營養的豆渣, 奶油和楓糖....
    帆帆的那種來一份吧!
  • 要多少份都給妳啦:)

    hyv1222 於 2009/06/01 17:50 回覆

  • 蜻蜓媽
  • 媽媽你的是高級版..
    我也要學你做油醋菇 :)
  • 酸酸又開胃,妳们一定會喜歡:)

    hyv1222 於 2009/06/01 17:49 回覆

  • bonny
  • 大嬸~分我吃一口~
  • 拿果醬來換XD

    hyv1222 於 2009/06/01 17:49 回覆

  • christina
  • 聞到香味囉 週末 我們有時也常做pancake 我們都澆龍眼演蜂蜜
  • 加蜂蜜想必更香醇:)

    hyv1222 於 2009/06/01 17:48 回覆

  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • Grace
  • 信箱地址

    漫美眉,我沒有妳的email帳號可以寄信給妳,要報一個白酒跟一個品酒會資訊給妳,我把我的留言功能打開,妳可以去那裡留信箱給我,我要趕快寄信給你...那瓶酒限量,好怕被買完@@~~
  • may&維尼
  • 祝小漫母親節快樂
  • 真拍謝!連端午節快樂都過期了....

    hyv1222 於 2009/06/01 17:47 回覆

  • 小魚乾麻麻
  • 看到妳在vivi家留言說喜歡吃義美的霜淇淋...

    其實M的蛋捲冰淇淋.用的原料就是義美的奶漿~
  • 謝謝小魚乾麻麻^^
    我雖然知道但總覺得還是義美的好吃
    很奇怪齁:)

    hyv1222 於 2009/06/01 17:47 回覆

  • 阿狸
  • 我要一份和小漫一樣的,藍莓果醬要多多喔 ^^y
  • 沒問題,給一壺自己倒^^

    hyv1222 於 2009/06/01 17:44 回覆

  • 旺旺拔
  • 非常感謝今天的好酒招待
    下次有機會旺拔也拿些吟釀出來跟大家分享
    再次感謝
  • 不客氣,能有朋友共享一壺酒覺得更好喝呢:)

    hyv1222 於 2009/06/01 17:44 回覆

  • vivialwaysin
  • 小漫阿 我沒拍到後面寫的 然後回家看照片覺得連不起來了 哈哈
  • 我有抄也是有點霧煞煞ㄋㄟ

    hyv1222 於 2009/06/01 17:42 回覆

  • iceheartbelle
  • 呼叫小漫,呼叫小漫,又好久不見妳上菜啦
    小漫和Vivi吃好料,等妳PO文喔
  • 我好像又休息太久齁....

    hyv1222 於 2009/06/01 17:41 回覆

  • Rakesh
  • 推奈潔拉

    奈潔拉作菜真的很~~~隨性!!!
  • 是ㄚ^^ ~
    只是我不懂為什麼結尾一定要看她半夜開冰箱吃菜尾XD

    hyv1222 於 2009/06/01 17:41 回覆

  • Grace
  • ㄚ...那個~~

    小漫因為我無法留悄悄話給妳,所以寄信給妳,請收信唷^^



    Grace阿記
  • ^^收到2封了!!

    hyv1222 於 2009/06/01 17:39 回覆

  • 凱特
  • 我到現在還在想念牛肉麵的味道..
    跟你說 我一定要學喔^^
    漫師傅....
  • 好的,"胖"老師
    下次做再發文^^

    hyv1222 於 2009/06/01 17:38 回覆

  • 悄悄話