最近身邊好幾個朋友都跟我說:bubu老師的小廚師活動好難報名,要等很久~

而bubu姐也在blog上一再重申:

Bitbit Café的小廚師計劃,對孩子來說只是一場實景活動,其中的教養方式都是父母在家可以提供的,請大家不要因為無法報名而感到遺憾。』

帆平常沒什麼時間和機會進廚房幫忙

通常放學回家後要馬上洗澡

洗完澡小漫也把晚飯做好了

所以在週末我會和帆帆一起下廚

這天選了bubu姐的2道食譜,均出自廚房之歌

 

蔡穎卿老師的廚房之歌 

 

 

蒟蒻甘露煮

將蒟蒻切片川燙瀝乾後 ,做成麻花狀

由帆帆來示範

1.先中間切一刀

 

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2.將下面的蒟蒻往中間一拉就成麻花狀了

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3.倒入調好的醬汁小火燒煮至湯汁收乾即可

最後灑些七味粉

婆婆說這叫蒟蒻牛排!

 

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雞絲沙拉

食譜裡用的是雞胸肉

今天用家裡剩的雞里肌(4小條)來做

1.將雞肉燙熟或蒸熟,放涼用手順絲撕成條狀

(帆帆撕的很開心還嫌肉太少不夠撕呢!)

 

2.小黃瓜選摸起來刺刺的較新鮮

 

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先灑鹽搓過後切段去籽後,

再切成跟雞絲大小相彷的棒狀

 

帆切成片條狀?

(我教她要把手指收起來免的切到手,

不過小妮子很有個性的答說:媽媽,我覺得用我的方法切比較方便啦~)

 

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3.將雞絲鋪在黃瓜上

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擠些檸檬汁

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淋上蜂蜜芥末醬(芥末,蜂蜜,鮮奶,白胡椒)

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吃起來清爽又夠味^^

重點是這道由帆帆自己完成的喔!

 

在家也可以自己辦"小廚師"

 

 

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留言列表 (7)

發表留言
  • iceheartbelle
  • 小漫把帆帆教得好棒,這樣孩子非常難得,料理不只是做菜,耐性細心愛心...全部都要有的
  • 沒有啦~其實是帆帆也有興趣就教她囉^^

    hyv1222 於 2009/09/30 20:49 回覆

  • kiki
  • 這兩道菜都很爽口呢! ^^
    可惜人家沒女兒.....>"<

    老身自己煮來吃好了! XD
  • 兒子也可以下廚ㄚ~
    會做菜的男生可受歡迎了^^

    hyv1222 於 2009/09/30 20:50 回覆

  • tt
  • 給帆和小漫拍拍手!
  • 謝謝tt^^

    hyv1222 於 2009/09/30 20:51 回覆

  • cherry
  • 婷婷說帆帆姊姊做的東西看起來好好ㄔㄛ!
  • 下回來吃吧:)

    hyv1222 於 2009/09/30 20:51 回覆

  • grace
  • 親子一起動手做的感覺很好呢.
  • 嗯~真的很有趣
    想起小時候跟著爸爸媽媽在廚房工作的時光:)

    hyv1222 於 2009/09/30 21:06 回覆

  • hinlin
  • 我看我把兩隻送去你家參加小廚師活動
    最近有開放報名嗎
  • 妳上來看動物都不順便來我家還說要報名?
    阿姨跟河馬吃醋了啦^^

    hyv1222 於 2009/10/02 15:01 回覆

  • hinlin
  • 好啦好啦
    我錯了我錯了
    不要跟河馬吃醋
    長頸鹿比較好
    看來你減重頗有成效喔
    下次要不要一起去看動物
    秋天的腳步近了
    可以常出遊囉

    那一天也是臨時起意的
    最近學校新流感的病例很多
    我們社區內就有三個
    每天我都戒慎恐懼
    所以事先也沒有和孩子們說
    等到週末才決定的
    那一天從動物園出來
    一點半才到洋蔥餐廳
    還等了好一會兒才有位子呢

    我讀了你的文
    馬上上網買了松露玫瑰的食譜
    已經兩天了
    還沒收到書呢
  • 洋蔥!以前在天母上班時常去吃,好懷念~
    N年沒去了@@
    好哇!下次在動物園辦網聚好了:)

    hyv1222 於 2009/10/06 14:19 回覆