這一切的一切都是因為這個完美的Scone開始的

因為太完美以致於吃光她之後

我得了"怎麼辦之再也吃不到完美Scone恐慌症"

我焦慮到雙手環胸,來回跺步,自言自語.............(症頭很多)

 

這一切的一切都是因為這個完美的Scone引起的

她的名字叫檸檬優格罌粟"子"---->一看就知道她是日本女人

 

 

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怎麼辦?已經晚上9點了,外面還下著濛濛細雨

重點是買不到!買不到!買不到啦!

不~

正確說法是沒在賣?沒在賣?沒在賣啦?

 

冷靜~

我告訴自己說:大嬸~振作起來,妳要冷靜!!

靜下心後,靈光乍現

我又默默翻開我的麵包教科書2   p.76

 

殺紅了眼要把她變出來

因為好大膽已經示範過了

詳情請見真簡單。葡萄乾司康

 

我還是輕鬆點拍拍照就好

(要知道這篇我重打了2次沒力了~~)

 

材料是法國粉和低筋麵粉

 

 

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我沒有起酥油通通換成奶油

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我隨意分成2份做成蔓越莓和桔皮2種口味

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刷上牛奶進烤箱去~

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將!將!

桔皮Scone

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蔓越莓Scone

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今日早餐~

蔓越莓Scone

稍回烤

這次不加果醬

用手掰開

一半加Clotted cream

一半加Honey

 

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自己做的吃不怕

不用省著吃

 

先吃一口Honey的

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再吃一口Clotted cream的

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嗯~~嗯~~嗯

外酥內鬆

吃完大半個不用喝茶也不會口乾舌燥

比起台北某些五星級飯店下午茶中那如"塑膠模型的Scone"

好吃上百倍~

 

不知道是不是把起酥油換成奶油的關係~

這Scone有夠奶香濃

還好是用好的奶油,所以還是很不錯

 

只是..............(繞手指ing)

還是比不上完美的罌粟子小姐

身體散發的檸檬清香恰如其分~

內心的罌粟耔更是神來之筆~

好個內外兼具的好女人

難怪一吃就上癮,對她念念不忘~~~

 

哎~還是再去邊吃桔皮Scone

邊懷念那迷人的罌粟子小姐 好了!

 

以上是失心瘋食譜大作戰之第七道菜,Bon Appetit!!

  

食譜來源: 

麵包教科書2

 

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後記:

知道那罌粟子小姐的母親是誰的人

自己看著辦齁

我真的複製不出那令人魂縈夢牽的美味~

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