這一切的一切都是因為這個完美的Scone開始的

因為太完美以致於吃光她之後

我得了"怎麼辦之再也吃不到完美Scone恐慌症"

我焦慮到雙手環胸,來回跺步,自言自語.............(症頭很多)

 

這一切的一切都是因為這個完美的Scone引起的

她的名字叫檸檬優格罌粟"子"---->一看就知道她是日本女人

 

 

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怎麼辦?已經晚上9點了,外面還下著濛濛細雨

重點是買不到!買不到!買不到啦!

不~

正確說法是沒在賣?沒在賣?沒在賣啦?

 

冷靜~

我告訴自己說:大嬸~振作起來,妳要冷靜!!

靜下心後,靈光乍現

我又默默翻開我的麵包教科書2   p.76

 

殺紅了眼要把她變出來

因為好大膽已經示範過了

詳情請見真簡單。葡萄乾司康

 

我還是輕鬆點拍拍照就好

(要知道這篇我重打了2次沒力了~~)

 

材料是法國粉和低筋麵粉

 

 

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我沒有起酥油通通換成奶油

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我隨意分成2份做成蔓越莓和桔皮2種口味

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刷上牛奶進烤箱去~

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將!將!

桔皮Scone

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蔓越莓Scone

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今日早餐~

蔓越莓Scone

稍回烤

這次不加果醬

用手掰開

一半加Clotted cream

一半加Honey

 

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自己做的吃不怕

不用省著吃

 

先吃一口Honey的

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再吃一口Clotted cream的

P1090122.JPG  

 

嗯~~嗯~~嗯

外酥內鬆

吃完大半個不用喝茶也不會口乾舌燥

比起台北某些五星級飯店下午茶中那如"塑膠模型的Scone"

好吃上百倍~

 

不知道是不是把起酥油換成奶油的關係~

這Scone有夠奶香濃

還好是用好的奶油,所以還是很不錯

 

只是..............(繞手指ing)

還是比不上完美的罌粟子小姐

身體散發的檸檬清香恰如其分~

內心的罌粟耔更是神來之筆~

好個內外兼具的好女人

難怪一吃就上癮,對她念念不忘~~~

 

哎~還是再去邊吃桔皮Scone

邊懷念那迷人的罌粟子小姐 好了!

 

以上是失心瘋食譜大作戰之第七道菜,Bon Appetit!!

  

食譜來源: 

麵包教科書2

 

imagea.jpg  

 

 

 

後記:

知道那罌粟子小姐的母親是誰的人

自己看著辦齁

我真的複製不出那令人魂縈夢牽的美味~

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留言列表 (16)

發表留言
  • tiffanycpc
  • 真完美的早餐呢.
  • 對ㄚ^^開心~

    hyv1222 於 2009/11/20 15:13 回覆

  • may&維尼
  • 忽然想到我有買壓司康的模不知道被我拋到哪去了
    原來麵包教科書有2本我的是橘色的
    你做的司康看起來令人垂涎三尺
  • 妳的橘色是第一集:)
    快來做,妳也吃得到!

    hyv1222 於 2009/11/20 15:15 回覆

  • April
  • 我很幸福,我也有吃到哦..
  • 真希望這份幸福可以久一點....:)

    hyv1222 於 2009/11/20 15:18 回覆

  • carrielufowler
  • 我也很喜歡司康呢
    從沒想到可以自己做
  • 可以啦~真的很簡單
    網上也有很多配方可參考
    但是這真的好吃ㄋㄟ

    hyv1222 於 2009/11/20 15:18 回覆

  • 阿餅
  • 媽呀
    我對司康全無招架能力 >.<

    順說
    妳去哪買到 Clotted Cream啊?
  • 就是第一張照片後面那罐Double Devon Cream啦~^^
    這是買到最接近clotted cream的~

    hyv1222 於 2009/11/20 15:21 回覆

  • yuyududu45
  • 愛也好想做嚐嚐司康的美味,
    光想沒有用,還是隨著slow wife的腳步,
    一起動手做做看了^-^!
  • 讚~對妳來說是小case啦~
    一起來玩麵糰:)

    hyv1222 於 2009/11/20 16:06 回覆

  • christina
  • 現在很認真上菜喔 這樣我們才有口福啊 很多東西 都可以自己做 而且也會比外面的好吃又安心材料又好 就是媽媽要稍微辛苦一下 但是小孩子一定吃得很高興的 是不是
  • 嗯~我要跟大家看齊!
    接下來要做出好吃麵包~~~^^

    hyv1222 於 2009/11/22 11:11 回覆

  • kiki
  • 好好哦 ~
    上完野上老師的課,我也一直想做Scone. 不過家裡兩個男的都不愛,很煩....~"~
    又不能做來肥自己,只能到妳家邊看邊擦口水! XD
  • 做少一點,還是可以自己吃
    不然做成鹹的Scone如何?:)

    hyv1222 於 2009/11/22 11:12 回覆

  • 小艷

  • 我和凱特的嘞
    妳都吃完了喔
  • 嗯~~~嗯~~~~
    兇手不是我喔......
    是我家大叔,帆帆,胖弟...
    去找他们要(快溜 ~~~~~ )

    hyv1222 於 2009/11/22 11:13 回覆

  • 凱特
  • 給我站住~~
    交出來..
  • 妳才要交出來耶!
    新科幼稚園園長XD

    hyv1222 於 2009/12/03 17:36 回覆

  • 豬豬
  • 小曼做的像美國女人~奶油+蔓越莓
    看起來一樣可口^^
  • 謝謝豬豬~
    有機會一定請妳吃:)

    趕快成功出差回來~

    hyv1222 於 2009/12/03 17:37 回覆

  • tt
  • 哼!烤箱!
    (你再跳阿,你再跳sorry sorry阿,ㄘㄟ)
  • 嗯~~~~鼻要這樣嘛?
    那來!給大嬸親一下:)

    hyv1222 於 2009/12/03 17:38 回覆

  • 。葉子。
  • 我好餓啊~~~~
    小漫的早餐吃好好
    就算早上下著雨出門
    只要出門前吃到這個scone
    去屏東工作我都願意..............(淚)
  • 葉子妹~~~~~~~~~~~~(親)
    雖然太誇張
    還是謝謝妳的讚美:)

    hyv1222 於 2009/12/03 17:39 回覆

  • 悄悄話
  • MiFi
  • 小漫﹐不用懷念名字很長的那位小姐啦
    因為妳做的也是看起來太完美﹗
  • 我才想吃妳的酸菜肚肚麵耶:)

    hyv1222 於 2009/12/03 17:40 回覆

  • 小肥
  • 好吃~

    罌粟子的母親是罌粟花嗎??
    所以那個讓小漫魂牽夢縈的司康
    有迷幻+上癮的後遺症囉!!
  • 嗯!就是那個罌粟籽
    所以令人上癮哇:)

    hyv1222 於 2009/12/03 17:42 回覆