這一切的一切都是因為這個完美的Scone開始的 因為太完美以致於吃光她之後 我得了"怎麼辦之再也吃不到完美Scone恐慌症" 我焦慮到雙手環胸,來回跺步,自言自語.............(症頭很多) 這一切的一切都是因為這個完美的Scone引起的 她的名字叫檸檬優格罌粟"子"---->一看就知道她是日本女人
怎麼辦?已經晚上9點了,外面還下著濛濛細雨 重點是買不到!買不到!買不到啦! 不~ 正確說法是沒在賣?沒在賣?沒在賣啦? 冷靜~ 我告訴自己說:大嬸~振作起來,妳要冷靜!! 靜下心後,靈光乍現 我又默默翻開我的麵包教科書2 p.76 殺紅了眼要把她變出來 因為好大膽已經示範過了 詳情請見真簡單。葡萄乾司康 我還是輕鬆點拍拍照就好 (要知道這篇我重打了2次沒力了~~) 材料是法國粉和低筋麵粉
我沒有起酥油通通換成奶油
我隨意分成2份做成蔓越莓和桔皮2種口味
刷上牛奶進烤箱去~
將!將! 桔皮Scone 蔓越莓Scone 今日早餐~ 蔓越莓Scone 稍回烤 這次不加果醬 用手掰開 一半加Clotted cream 一半加Honey 自己做的吃不怕 不用省著吃 先吃一口Honey的 再吃一口Clotted cream的 嗯~~嗯~~嗯 外酥內鬆 吃完大半個不用喝茶也不會口乾舌燥 比起台北某些五星級飯店下午茶中那如"塑膠模型的Scone" 好吃上百倍~ 不知道是不是把起酥油換成奶油的關係~ 這Scone有夠奶香濃 還好是用好的奶油,所以還是很不錯 只是..............(繞手指ing) 還是比不上完美的罌粟子小姐 身體散發的檸檬清香恰如其分~ 內心的罌粟耔更是神來之筆~ 好個內外兼具的好女人 難怪一吃就上癮,對她念念不忘~~~ 哎~還是再去邊吃桔皮Scone 邊懷念那迷人的罌粟子小姐 好了! 以上是失心瘋食譜大作戰之第七道菜,Bon Appetit!! 食譜來源:
後記:
知道那罌粟子小姐的母親是誰的人
自己看著辦齁
我真的複製不出那令人魂縈夢牽的美味~
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