20121110---
馬鈴薯千層派
多菲內焗烤馬鈴薯（Dauphinoisegratin）是法國東南古區Dauphine的著名菜色, 做法大致是先以大蒜塗刷烤皿內側, 再將薄片馬鈴薯層層疊入,然後加入牛奶或鮮奶油進烤箱焗烤;烤出來的馬鈴薯其切面一層又一層,「望菜生名」,於是我管它叫馬鈴薯千層派。
怕油煙X沒時間＝拯救小廚房的烤箱100道：不必守在廚房，焗、烤、燉、煎、煮、炸，所有美味都能輕鬆上桌！
(ISBN：9789866210198)p.26
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- 11月 11 週日 201216:44
(星期六讀書日)怕油煙X沒時間＝拯救小廚房的烤箱100道
寶貝趣 (2)
這個烤皿可以做陶罐派喔^^ （做啦）
那個難度5顆星耶....
不管是烤皿或千層派，都好美喔!!!!
謝謝~(開心) 重點是也好吃喔XD
你的動作太訊速了吧,我都還沒動手說.
星期日剛好有愛吃馬鈴薯的朋友來就做給她吃,哈
那個根本沒難度好不好！ 記得食材要縱放即可！ （快）
我培養勇氣後再嘗試,不過小孩已經點了很多道了耶~
噗～ 不逼你。（瞪） 等妳辦桌^^
嘿嘿~~
好好吃喔
真的~一定要試試看!!