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秋刀魚一整年都可以吃到,但是當令的季節是9-11月

盛產在秋天,身體銀色狀如刀,所以叫秋刀魚ㄚ


有豐富的維他命 A和B12,可以補血,消除疲勞,增強體力


重點是不貴啊 ,市場一條才10-15元


只是秋刀魚很重新鮮度,要懂得挑!


當然不能跟日式超市產地直送一條200多塊的比


難怪上回聽可樂大說當兵的時候吃到怕,因為便宜啊

 

 

 

 

 

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通常小漫上市場要先想好要做什麼菜
不然就容易會超支或多買一些不必要的

另外我也喜歡這家買買,那家買買
分散一下風險(農藥或重金屬污染)
不管是蔬菜,肉類,海鮮我都有好幾個口袋名單可以挑選

上星期五居然讓我買到寶
是活的新鮮花枝耶

你相信嗎?在傳統市場耶~

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這食譜是從漫畫--築地魚河岸三代目 17得來的靈感

 

image17.jpg 是的,小漫也看漫畫,不過多是美食漫畫

這部漫畫目前出到20集,很有趣,可以學到很多海鮮的知識和料理



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