嗯~雖然發福已經有一段時間了
不過因為只有我家老爺偶而會刺激我一下
摸摸我肚子邊說:小姐~請問你幾個月了?

說實話就算大腹便便有怎樣
反正我還有懷孕的衣服塞得下

對!可恥小漫都已經卸貨1年又3個月了
我還會穿懷孕時的衣服

不過最近不僅老爺說
連鄰居,婆婆,朋友,還有胖弟的藥師
居然都看不下去說我的身材好像真的又懷孕了
爲了身健體康應該要想想辦法

好吧!我決定先從晚餐只吃菜不吃飯開始
只是我不知道可以持續多久....................

心情不好,因為不能吃飯
但是至少可以煮我愛吃的菜吧~
本來上市場是找熟丁香魚的
因為我要交丁香花生的網路作業

可是沒看到,但是有看到漂亮的虱目魚
小漫交代內臟不要丟要留下來
台南人吃虱目魚可是一點都不浪費的
從魚頭,魚肉,魚皮,魚骨到內臟通通可以料理
結果老闆連先前留的內臟通通要送我
我家老爺不吃,我不貪心的拿了3個啦

灑上鹽巴,沾一些地瓜粉煎煎就很美味了





我家老爺說魚肉不算真的肉
所以還煎了一些醃過的里肌肉片



吃魚吃肉也要青菜ㄚ
因為要瘦身,所以都不用油炒
先來個雙色花椰菜
沒放油直接下鍋加點水蒸煮再用鹽巴調味



再來個魯汁芥蘭
現在吃芥蘭菜也很得時~



因為開水剩不夠不想浪費礦泉水
加上沒時間泡水漂涼

燙一燙撈起放在大盤子或大碗裡,趁熱滴幾滴香油拌拌
盡量攤開散熱比較快
等我做完其他菜再擺盤淋上之前魯肉剩下的魯汁就好啦

當然我有把油去掉,從冰箱拿出來自然會油脂分離

爲什麼不做蠔油芥蘭?
因為蠔油要先用一點油炒過再加水,糖調味
我不是常常做這醬汁
結果就是蠔油醬汁越變越多
因為一直試味道,一直加東西
算了,反正有的店家也是用魯汁代替
味道也很好喔~

我不喜歡先將芥蘭切小段
因為這樣最後排盤會很累
所以去老梗後整枝燙
最後再切成適當大小
不然像我這樣把後面較長的葉子往裡塞一點
吃起來也很過癮
(謎之音:就是懶惰嘛)

好囉 ~我真的沒有吃飯喔~
吃了一堆青菜和魚

但是我現在好餓ㄚ
我要來去夢裡大吃特吃了,晚安~~~~

p.s:滷肉飯等等我,我馬上就來找你了






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留言列表 (10)

發表留言
  • 安麻
  • 可是這瘦身餐看起來還是很豐盛啊,看著這個再去睡覺,枕頭都會溼:)


    發問:內臟到哪裡去了?是大塊魚肉旁有點黑黑的東西嗎??

    安麻
  • 黑黑的就是內臟沒錯~
    不是焦了,是煎完就是會黑黑的
    很豐盛嗎?那真是太糟糕,不能算減肥餐@@

    hyv1222 於 2008/04/22 17:05 回覆

  • skywu
  • 魚煎的好漂亮哦,
    還有花椰菜,看起來就很爽口,
    四菜沒有湯,都是我愛吃的菜喲~
  • 真的嗎?這是減肥餐說....
    看來妳平常就吃的很清淡喔:)

    hyv1222 於 2008/04/22 17:18 回覆

  • Kiki
  • 減肥的痛苦我最知道!(哈哈!我號稱減肥資歷20年了)
    佩服妳,減肥還能做出這麼多好菜,我一減肥,就都隨便煮煮,免得煮太好吃,自己忍不住!
  • 因為要顧及我家小的ㄚ
    老的也很挑@@
    還好今天老爺不回家,
    我要真的煮一點可以瘦身的~

    hyv1222 於 2008/04/22 17:23 回覆

  • lin
  • 青菜都好綠喔!
    看起來就很好吃ㄇㄟ~~

    小漫真難為妳耶!
    煮這麼多好吃的還不能大快朵頤
    夢裡的滷肉飯要多吃一點喔!

    好像年紀越大新陳代謝越慢
    就越不容易瘦ㄋㄟ~~
    就要靠多運動囉!
    加油加油~~
    啊!不能再給妳加油才對
    應該說去油去油啦~~ㄎㄎ~~^_^
  • 對~不要在幫我加油了>_<
    我在夢裡不只吃了滷肉飯
    還配紅燒肉
    吃肉羹......

    hyv1222 於 2008/04/22 17:26 回覆

  • 璟臻
  • 千萬要吃飯、沒有糖分好像代謝不了脂肪
    但請吃五穀飯ㄡ
    比起白飯少一些澱粉多一些蛋白質
    所以可以較長時間釋放能量
    不用那麼餓........

    吃東西的順序是
    飯前30分水果
    大量低油低鹽蔬菜
    五穀飯和少量的動物性蛋白質
    可以完全避免不必要的脹氣
    對幼兒也有幫助

    不吃飯配菜、菜就不用加太多調味
    五穀飯本身有味道也不須太依賴重口味的魯汁
    但執行上真的需要家人一起配合
    記得我自己很確實的執行的那一段時間
    (除鹽蔬菜和少量調味肉類)
    2個月就回到生孩子之前的重量

    吃什麼?怎麼吃?
    比餓肚子有效
    加油.....不!
    加五穀飯!!
  • 感謝璟臻的經驗分享~:)
    放心!我的意志力不夠強
    所以我不會讓自己餓肚子的:P
    只要減少一些食量
    因為平常真的吃太多了
    我是飯桶@@

    p.s:我也喜歡五榖飯,可惜其他人不捧場~

    hyv1222 於 2008/04/22 17:29 回覆

  • hsuenchin
  • 這個季節又是進入減肥的季節
    我跟老公也多少節制了一下我們的食物
    小漫有時候也可以試試吃清爽的沙拉
    聽說吃了肉就不要吃飯的減肥方法也是不錯
    ^_^
  • 對~我也想過要沙拉吃到飽
    但是很容易餓說....
    我會繼續去油的^^

    hyv1222 於 2008/04/22 17:31 回覆

  • vivialwaysin
  • 你家老爺說對了
    魚好像不算肉
    肉絲也不算肉 哈哈
    至少我家都是這麼數的
  • 嗯~我家老爺也說肉絲不算肉.....
    今天晚上他出差,
    我要做越式生春捲吃到飽^^

    hyv1222 於 2008/04/22 17:33 回覆

  • 悄悄話
  • tt
  • 唉唷我怎麼進度落後這麼多阿?

    璟臻說的對喔
    要有一點澱粉才能代謝脂肪喔
    不過人家說晚飯不要吃澱粉類是對的啦
    那就菜多吃一點兒囉~
    看起來這減肥餐還是很香噴噴耶!
  • 我吃超多菜的:)
    減肥餐一定要很難吃才有效嗎??

    hyv1222 於 2008/04/25 08:45 回覆

  • Grace
  • Grace從很早以前就儘量晚餐不吃飯了,但是肚子沒有消>_<,唯一可告慰的是體重數年如一,最近有一點點破功的傾向,常常想要吃飯,褲子馬上變緊,真害!
  • 我以前有3,4年沒穿過牛仔褲了
    因為沒有一件塞的下啦T^T

    hyv1222 於 2008/04/25 08:46 回覆