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星期六讀書日---120303
客人也會教我做菜。甘籃切絲加上鹽昆布，淋一點麻油............就是客人教的。
深夜食堂 5 (ISBN:9789868761650)p97
看了前4集做了一些書裡出現的菜色,不過沒有拍照
最近整理電腦撈到20100730做的馬鈴薯沙拉
不談每家的馬鈴薯沙拉口味有所不同
連我自己做的也不是每次都一樣味道
因為看手邊有什麼食材就加什麼
這次用水煮馬鈴薯和少許紅蘿蔔
（水不要加太多,紅蘿蔔中途再下,
有時候快煮好了我還會加牛奶一起煮）
洋蔥丁切末加一點點檸檬汁或白醋和鹽巴,沙拉油先調味
馬鈴薯熟了趁熱壓成泥和洋蔥丁攪拌
我喜歡有點口感的馬鈴薯沙拉,所以沒有壓很細
等冷了再加入小黃瓜（切片後加鹽出水擠乾）和火腿絲和美奶滋拌勻
我用了台式和日式美奶滋各半
芝麻可不用,為了拍照灑了幾粒上去
馬鈴薯沙拉不是我家的常備菜倒是比較像清冰箱之作
只有我和大叔愛吃,小的只愛咖哩飯中的馬鈴薯.........
吃不完的隔天夾土司當早餐也很棒!!
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