目前分類：食譜大作戰 (27)
- Aug 26 Mon 2013 15:37
<6種常備食材x媽媽愛的佳餚>試作:香蕉核桃麵包
- Apr 29 Mon 2013 19:35
「我的第一堂甜點課！」試作:費南雪蛋糕
- Jul 01 Fri 2011 15:45
(我家也有小小米桶)第二波試作活動
小小米桶第一波活動已經結束
我们與小米桶在天母的廚藝教室相見歡
港式XO醬炒公仔麵
泰式檸檬蝦
港式甜品--楊枝甘露
以上三道都非常的好吃,帶回家的成品搶食一空!
謝謝天母廚藝教室裡辛苦的工作人員,幫忙備料清洗用具
像多啦A夢的百寶袋一樣的冰箱,各國的調味料應有盡有
讓在場的每個主婦心羨不已~
錯過第一波的朋友快來參加第二波試作活動,抽獎拿鍋子吧!
- Apr 30 Sat 2011 10:11
你也可以輕鬆做的愛心便當75種--04/29
中午是媽媽親手做的便當,在從爸爸手中接過熱驣驣的飯菜
一路吃到國中畢業
不過也有叛逆的時候
小學五,六年級班上有位女同學家裡是開便當店的
她的便當幾乎都是清一色的雞腿便當
白色保麗龍便當盒裡裝著快闔不起來的大雞腿
炸的金黃香酥,香氣四溢
配菜總是切成細絲的高麗菜加美奶茲
外加一只黃白相間的半熟荷包蛋
媽媽親手做的新鮮便當雖然好吃
但偶而會想吃吃看外面的便當是什麼滋味
標準的:吃碗內,看碗外!
上國中中午吃爸媽送便當的人少了
因為福利社有賣便當,學校也有蒸飯箱
不知道哪根筋不對,也不聽爸媽勸說蒸飯的滋味不比當天現做來得佳
硬是要蒸便當,交了錢卻吃不到一星期就舉白旗投降
因為蒸便當真的是"百"味雜陳ㄚ
現在想來,真的感激爸媽的愛心接力
不僅有好吃的便當還有水果和養樂多或調味乳可喝
真的好幸福!
所以昨晚心血來潮弄了一個愛心便當給姐姐
- Jan 18 Tue 2011 15:54
(試讀試做周老師的美食教室-輕蛋糕)之無SP的低甜蜂蜜蛋糕
果然計劃趕不上變化
寫了一星期的日記
接下來因為重感冒又空白了一星期
自覺算身強體健型
很少掛病號偏偏一生病就會很嚴重
這幾天好多了但一直未能完全康復
大家要多注意,早晚的溫差真的滿大的
周老師上個月出了一本新書:周老師的美食教室-輕蛋糕
裡面都是100%無化學添加物的配方
還有一片教學DVD
從一收到書就陸續依書做了幾個輕蛋糕
家人都很喜歡呢～
- Nov 25 Thu 2010 11:00
(新手料理的99個秘訣)培根番茄直麵+荷蘭女王湯
- Nov 24 Wed 2010 15:34
(廚房新手料理總複習)香酥蝦
- Nov 24 Wed 2010 08:30
(小小米桶的零油煙廚房)沙茶醬蒸肉絲+蜜汁叉燒
- Nov 24 Wed 2010 00:10
(歡迎進入Grace西點紅茶時間)葡萄柚派+檸檬磅蛋糕+香蕉核桃蛋糕
- Nov 23 Tue 2010 23:12
(歡迎進入Grace西點紅茶時間)抹茶戚風蛋糕
- Jun 28 Mon 2010 15:47
(義大利菜教科書)燉煮牛肚Trippa alla parmigiana
四月份bubu姐開了一堂漫談義大利料理的課
不過因為自己搞烏龍,(mail一直躺在寄件夾內未寄出)
所以失之交臂~
silvia課後與我分享
至此心中對課堂上的燉煮牛肚,魂牽夢引~~
- Jun 24 Thu 2010 13:25
(松露玫瑰的美味筆記)烤香蒜雞+炸香料雞腿
家庭料理是我的飲食啟蒙
媽媽味道是我的最愛
生在美食之都的台南府城
餐桌上的風景有著濃濃臺灣味
小時候很少吃到所謂的西餐
第一次吃西餐是搬到高雄後
爸爸的朋友在當時的駐台美軍裡當廚師
後來在民族路上開了間角州牛排館(聽說現已搬至它處營業)
生平的第一次西餐初體驗
雖然只是兒童餐
我卻忘不了當時的悸動
金黃的蛋包飯當畫布
紅紅蕃茄醬是彩筆畫出誘人的色澤
香甜玉米濃湯
還有炸薯條.............................
- Jun 23 Wed 2010 14:59
(小小米桶的零油煙廚房)蒸.滷.煮.烤.涼拌道道美味~
我心目中的好食譜不能只有配方好
最好可以圖文並茂
說點小故事讓料理更生動
擺盤示範來增色
步驟清楚不藏私
來點小訣竅或貼心建議更讚
最近大境出版社出了
正是符合小漫心中好食譜的各項條件
今夏有了它
讓廚房不悶熱輕鬆下廚烹美味!
- Apr 07 Wed 2010 15:57
(巧克力聖經)很猴急之苦甜巧克力塔
- Mar 25 Thu 2010 15:01
(巧克力聖經)混很久之布朗尼
- Feb 04 Thu 2010 11:45
(巧克力聖經 )之書僮版的幸福時光
- Jan 14 Thu 2010 12:22
(麵包教科書2)山形吐司
我的媽媽共有7個姐妹,1個哥哥
媽媽是女生的老二,總排行是老三
其中三阿姨和四阿姨還是雙胞胎
除了大姨,三姨和舅舅在北部外
其它的阿姨都是在台南縣市
大家的感情很好,向心力之強的
小時候放暑假我會去五姨家玩個好幾天
最後都一延在延,甚至不想回家
因為五姨丈是開麵包店的........................
- Jan 13 Wed 2010 12:14
(麵包教科書2)貝果
看著架上一堆麵包書應該有1年餘了(發現自己很愛讀食譜呢~)
雖然做了幾次
但成品不甚滿意,手也揉的好酸
去年基金終於有點起色了
話說雖是婚前自己投資的
但一直沒去關心
眼睜睜看它從穫利7,80%掉到個位數甚至有的還是負的
想贖回,基金經理人說會漲回來不要賣
這一等就是3,5年去了
所以決定聽自己的賣了一點
拿來買了新玩具...................
- Dec 28 Mon 2009 14:58
12月之做很多
- Nov 20 Fri 2009 12:15
(麵包教科書2)司康Scone
這一切的一切都是因為這個完美的Scone開始的
因為太完美以致於吃光她之後
我得了"怎麼辦之再也吃不到完美Scone恐慌症"
我焦慮到雙手環胸,來回跺步,自言自語.............(症頭很多)
這一切的一切都是因為這個完美的Scone引起的
她的名字叫檸檬優格罌粟"子"---->一看就知道她是日本女人
寶貝趣 (2)