中午是媽媽親手做的便當,在從爸爸手中接過熱驣驣的飯菜
一路吃到國中畢業
不過也有叛逆的時候
小學五,六年級班上有位女同學家裡是開便當店的
她的便當幾乎都是清一色的雞腿便當
白色保麗龍便當盒裡裝著快闔不起來的大雞腿
炸的金黃香酥,香氣四溢
配菜總是切成細絲的高麗菜加美奶茲
外加一只黃白相間的半熟荷包蛋
媽媽親手做的新鮮便當雖然好吃
但偶而會想吃吃看外面的便當是什麼滋味
標準的:吃碗內,看碗外!
上國中中午吃爸媽送便當的人少了
因為福利社有賣便當,學校也有蒸飯箱
不知道哪根筋不對,也不聽爸媽勸說蒸飯的滋味不比當天現做來得佳
硬是要蒸便當,交了錢卻吃不到一星期就舉白旗投降
因為蒸便當真的是"百"味雜陳ㄚ
現在想來,真的感激爸媽的愛心接力
不僅有好吃的便當還有水果和養樂多或調味乳可喝
真的好幸福!
所以昨晚心血來潮弄了一個愛心便當給姐姐
食譜來源:
你也可以輕鬆做的愛心便當75種:省錢健康零負擔，800張步驟圖，馬上就能學會！
p131 玉米煎餅
有點QQ的口感加上玉米甜,起司微香,很受小朋友歡迎的配菜
p107 日本舞菇蘆筍肉卷
我把原材料的日本舞菇換成了現有的玉米筍
通通捲好,醬汁調好備用就不手忙腳亂了
封口的部份先用大火定型再轉小火慢煎
吸掉多餘的油脂讓醬汁吃來更清爽
慢慢收乾~這次材料少所以醬汁只放了2/3
鹹淡剛好的醬汁微微甜很開胃
p126 原味日式玉子燒
我加了冰箱剩下的蟹肉棒
捲玉子燒動作要快,我们家偏好軟嫩的口感
所以試著拍了一二張
發現拍不好,而且蛋會過熟
詳細的分解步驟書上通通有,請參考書上做法~
接下來就擺進便當裡,用我的愛心矽膠烤模分裝
炒油菜花筍,肉卷,玉子燒
玉米煎餅,白飯再灑上飯友
完成～上完鋼琴課應該餓了,要吃光光喔!
雖然來不及做可愛造型但心意到了,媽媽的愛心,希望姐姐能感受到
當然我也放了一小盒水果和養樂多(笑)
傳統嘛!希望以後愛心便當會常常出現.
如前一篇文說的,撇開"便當"兩字,這是一本很實用又可愛的食譜
不管是放在便當裡還是餐盤上一樣很美味
有時間我也想嚐試書上的可愛卡通造型
想必一定可以贏得孩子的驚奇和笑容
說不定還有額外的擁抱和親親呢!
同場加映：
寶貝趣 (2)
謝謝小漫~ 報名收到囉~
妳家的活動都好好玩喔:)
相信姊姊一定會感受到媽媽無比的愛心～
其實她最後還是留了那一堆青菜奮鬥好久才吃完@@
謝謝小漫的參與^^ 很高興能分享到小漫以及寶貝的美味愛心便當 玉子燒真的是便當常出現的菜 只要捲入喜歡的材料,就變成另一道新菜^^
也謝謝hippomum出書跟大家分享! 好高興還可以得獎( 轉圈圈)^^
看到這篇忍不住浮出水面, 雖然很不習慣在網路留言... 我是帆大班同學的媽, 深覺帆媽手藝可天天替帆做便當呀. 學校對這方面很開放, 可蒸也可送, 我家是一早帶保溫便當去. 常進學校監廚, 衛生食材掛保證OK, 但孩子久吃桶菜總會膩. 高年級自備午餐的比例升高很多, -- 帆媽請做好孩子開口拜託的心理準備! 我都是用家常菜打發便當, 沒造型可言. 但這本書給我頗大的觀念啟發, 可以看看: <孩子的8:2魔法便當> 時報出版
(嚇)! 妳是提早棄我们不顧的那個媽嗎?XD <孩子的8:2魔法便當> 時報出版這套書我很早就買了 有4本喔,也很實用!讚~ 不過我家帆帆出乎意外喜歡學校餐廳的菜耶....
我也想來做玉米餅呢.
很方便可以讓姐弟自己做喔:)
Dear 小漫 我是從hippomum那邊連過來的 有幸跟您一起獲獎 您的便當很漂亮又可愛 很高興可以認識你唷^^ Rose
謝謝Rose~ 妳的獅子王便當也很棒很漂亮!^^
每次看你做菜都覺得很棒呢
謝謝啦~我也喜歡妳的快手系列,方便快速又美味!
我小孩老是吵著要送便當.(目前一星期會送一次)粉累內~~~還是你比較勤快 我想問你.你便當裡的小杯子要去哪買?紅色桃紅色的那個
我做便當的機會目前還沒超過 10次呢. 小杯子是我的烘焙道具在city super買的 12個好像350元,?
小漫的便當菜很費工, 連我都想吃了..... 我只有在小少爺校外教學時會準備簡單的冷便當給他 自製三明治, 小魯味等 偶一為之的愛心可是讓他很開心哩
沒有啦~其實大概40分就好了 真的煮不用半小時 台灣天氣熱,冷便當很適合呢~
*****
原來這便當是吃冷的ㄚ~ 以前肥媽也讓我帶過這種便當,然後我假會的拿去蒸... 便當盒就融化了>"<...... 小漫的便當有滿滿的愛,我們感受到了 相信姊姊肯定也感受到了^^
可是她還是留了青菜最後吃而且吃很久....
挖 謝謝妳~這種看來快速簡單對現在的我來說好實用ㄚ^^
這位作者的2本書都很實用喔~^^
請問這種便當盒還有矽膠考模在哪買呢? 我走了好幾家店都沒看到 謝謝
cath kids便當盒是買日雜送的,每年的圖案都不同~ 矽膠烤模當初是在city super超市買的^^ 應該還有在賣~
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