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我愛迷迭香,陽台有一大盆
老爺愛吃肉
帆帆愛蜂蜜
香香嫩嫩的雞肉,胖弟也愛吃!
這道菜滿足小漫家的每一口子~
食譜來源:
材料:
1.去骨雞腿肉1隻
2.迷迭香
3.鹽,黑胡椒,蜂蜜
做法:
1.雞腿肉整隻用水悶煮至熟,取出後趁熱兩面均勻灑上鹽巴,稍涼後切成一口大小
2.平底鍋加熱,雞皮朝下直接用中火乾煎,等油慢慢滲出,
可以再一旁放上一點迷迭香,等迷迭香香氣出來後便夾出備用
3.將雞肉煎到兩面香酥即可起鍋,灑上黑胡椒
4.用鍋裡餘油熱一下另外的迷迭香,把迷迭香放在肉上淋上蜂蜜即可
(小漫將悶煮雞肉的高湯,做成青菜蛋花湯也很好喝喔~)
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