這篇也是拖好久
標題想了好幾個,最後用最簡單的方式
文章來源:
blackrumba (MiFi)
2008年情人節﹐一樣快樂
http://www.wretch.cc/blog/blackrumba&article_id=12938542
接下來的心得,是小漫的異想世界~
hyv1222 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()
這是上個月跟TruffleRose 學來的
食譜來源:
http://www.wretch.cc/blog/TruffleRose&article_id=10358550
剛好過年做了焦糖布丁剩下一些蛋白,
以往都是做成菜羹或直接炒蛋白
這次變變新花樣
(右邊紅色那杯是被等不及的帆帆偷挖的)
hyv1222 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()
先說在前頭,這不是正統的客家鹹湯圓
是小漫為自己量身訂''煮''的~
我只在元宵節的前後幾天會吃湯圓
冬至偶而吃個1,2顆
帆帆則不愧是冬至出生的
超愛湯圓,尤其包餡的甜湯圓,如:花生,芝麻的特愛
平常也常要我煮湯圓當早餐吃
老爺則是偏愛酒釀蛋花湯圓
不過天冷的時候才會"注文"
我呢~喜歡鹹的勝過甜的
所以今天就來應景一下
吃客家鹹湯圓當活力早餐吧
hyv1222 發表在 痞客邦 留言(10) 人氣()
食譜來源:
這次參考理論廚師的配方
http://blog.yam.com/kitty_bistro/article/6372939
和慣用的日文甜點書
做了一點修改
材料:(約12個)
1.雞蛋-----------------------------2顆
2.砂糖-----------------------------60g
3.蜂蜜-----------------------------30g
4.無鹽奶油----------------------100g
5.半顆黃檸檬皮屑
6.高筋麵粉-----------------------50g
7.薄力粉--------------------------50g
8.泡打粉--------------------------2g
9.檸檬糖漿:半顆檸檬份的原汁加上1/2大匙的蜂蜜調勻即可
為什麼不直接用中筋麵粉100g?!
這又是一次衝動的結果
hyv1222 發表在 痞客邦 留言(8) 人氣()
都怪Asileasile的一篇文章~
讓平常溫和有禮的小漫被燃起熊熊烈火
不過ㄚ~
這過程只能用一句話形容,那就是
天作孽,猶可活
自作孽,不可活...........
hyv1222 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()
寶貝趣 (2)