我們去檳城的照片還在整理中~
因為看了可愛的安東尼喜歡吃的3分鐘蛋
找雞(+ oeuf a la coque)
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小漫要跟他分享我喜歡的4分半鐘蛋蛋
家裡的冰箱還沒補滿
就簡單炒了一道櫻花蝦甜不辣綠藻麵配蛋蛋
因為台北不容易買到真正新鮮的蛋
即使在傳統市場,打開蛋白也是散散的
以前我還會跟熟識的早餐店買雞蛋
因為那家的蛋真是新鮮
一大早從養雞場直送
有多早,大約清晨5點多
(以前上班的時候去買早餐常會遇到送雞蛋的)
這雞蛋
蛋白有2層,蛋黃又鼓鼓的就像料理東西軍一樣
不過我沒試過蛋黃可不可以挿牙籤而不倒
我會在熱熱的白飯上打一個生雞蛋淋一點醬油
我家老爺愛的勒
可惜後來這家早餐店收掉了
所以現在只吃蛋白熟,蛋黃不熟的4分半鐘蛋蛋
就水滾算4分半後熄火,泡冷水到不燙手就可以剝殼啦~
全蛋的樣子~
搗蛋的樣子
請問客人,您的雞蛋要幾分熟呢?
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寶貝趣 (2)
老闆, 偶要半熟,兩顆^^
沒問題~ 再送你2片培根好嗎:0
看起來好美味！ 我喜歡糖心蛋，不知道糖心蛋算幾分熟？
糖心蛋也好吃~ 應該算6分熟吧^^
我要五分熟! 蛋黃沒熟但也不太會流動, 有一股濃濃的蛋黃香而沒有蛋腥味,美味又可口!
好好好~ 5分熟的是嗎^^
這個蛋看起來很誘人,我要來試試看,就是說不用極新鮮蛋也可以羅??這樣很方便說~~~還有什麼蛋秀出來,大家來比蛋:) 哈哈.....
不用極新鮮但也不要太多天的啦^^ 東尼真會享受~ 年紀輕真好還可以一次吃2顆蛋蛋:)
嗯 我家小孩從小就是外婆煮的"呼嚕蛋" 我也買了蛋杯給小寶装蛋吃 我也是用3分 5分來做的 哈哈 看來大家方法都一樣呢
我看的蛋杯都好貴喔~買不下去 用蛋杯裝更添加用餐的氣氛:) 小寶真是幸福阿!
*****
我比較怪吔, 不是全熟的,我就不太敢吃說~
小漫娘和我家帆帆也只喜歡吃全熟的 sky不奇怪啦^^
我也喜歡4分半鐘的蛋，記得之前國外有一個白煮蛋比賽，奪冠的就是4分半的喔，我試過，好好吃喔。 小漫，半熟的蛋很難剝耶，你的手藝真好，剝得很美，一定要〔歐漏〕一下。
謝謝你的歐漏(羞)^^
我也很愛吃這種4分半的蛋 不過來這裡老公不愛吃水煮蛋 也不是太愛炒蛋 蛋就是要搞成有火腿的歐姆蛋才吃 所以我已經很久沒吃這種4分半的蛋了 改天老公上班去 我來做個這種蛋來啃 ^^
歐姆蛋也可以半熟阿~ 對嘛~都做老公愛吃的 偶而也要寵自己一下^^
我家怪老公 看到沒熟的蛋會一臉驚恐 然後鬼叫 最後逃跑.... 所以歐姆蛋還是要全熟 (熟透的那種) 我在吃水煮蛋時,他的表情也很害怕 奇怪...蛋有這麼可怕嗎...哈哈 我常趁他不在家做些自己愛吃的東西犒賞自己囉
真的ㄚ~ 我還以為外國人都喜歡吃 半生不熟的蛋或肉說:) 真是刻板印象!
看起來真的很好吃 不過我喜歡吃熟一點兒的 4分半裡面還很生歐？ 我自己煮過糖心蛋 所以真的要"ㄜ樂"一下 這蛋剝的真不是普通的漂亮耶！ 我每次都剝的坑坑疤疤的哩 哈
謝謝啦:) 那當我幫你做個8分熟的蛋!
我也是要吃全熟的蛋耶！ 雖然覺得有點半生熟的蛋也不錯吃 但可能電視負面報導看太多了 半生熟的蛋就不太敢吃了~~ 小漫的手藝真的要ㄜ樂一下 蛋相好漂亮喔！
如果皮膚可以像這個蛋蛋 如此光滑就好囉:)
CitySuper有漂亮又可愛的 才100多還含可愛的小雞湯匙ㄝ
真的嗎?我好像很久沒去逛逛了 天氣好一點再去^^ 謝謝好康逗相報囉!!