名字落落長,其實就是炒海鮮青菜啦~
做法:
1.幫鮮蝦脫衣服後,劃開蝦背取出腸泥,腹部也輕劃幾下
蝦頭用切的,因為不要蝦膏來搗蛋,這樣炒起來會比較"乾淨"
(剩下的蝦頭可以煮湯,灑鹽巴烤一烤或沾點薄粉作成天婦羅)
2.干貝,甜椒,蘑菇切成丁
3.起油鍋,在鍋中分三路同時煎蝦子,干貝和蒜片
4.蝦子,干貝煎至5分熟先撈起
5.蘑菇先拌炒一下後,倒入少許白酒悶煮一下,接著下雙色甜椒
最後加入蝦子,干貝收汁,鹽巴調味即可
也可以變化成其他料理----
1.白酒或高湯放多一些,勾薄芡做成燴飯料
2.直接與義大利麵拌炒做成海鮮蔬菜義大利麵
3.加上白醬,起司絲做成焗烤飯或焗烤麵
我和胖弟的午餐常常就這樣解決了
快速又簡單!
做法:
1.幫鮮蝦脫衣服後,劃開蝦背取出腸泥,腹部也輕劃幾下
蝦頭用切的,因為不要蝦膏來搗蛋,這樣炒起來會比較"乾淨"
(剩下的蝦頭可以煮湯,灑鹽巴烤一烤或沾點薄粉作成天婦羅)
2.干貝,甜椒,蘑菇切成丁
3.起油鍋,在鍋中分三路同時煎蝦子,干貝和蒜片
4.蝦子,干貝煎至5分熟先撈起
5.蘑菇先拌炒一下後,倒入少許白酒悶煮一下,接著下雙色甜椒
最後加入蝦子,干貝收汁,鹽巴調味即可
也可以變化成其他料理----
1.白酒或高湯放多一些,勾薄芡做成燴飯料
2.直接與義大利麵拌炒做成海鮮蔬菜義大利麵
3.加上白醬,起司絲做成焗烤飯或焗烤麵
我和胖弟的午餐常常就這樣解決了
快速又簡單!
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寶貝趣 (2)
我也一併來解決好啦 哈 這是我的菜嘛
對ㄚ 這是vivi菜:) 一起來吃吧~
這個午餐,讚喔! 我要加一點辣椒, 我是辣妹^^
沒問題,要多辣有多辣!!!
一道菜配碗飯 就搞定了 又省時又省事 還可以少洗一個盤子 真的很方便啦^^b
就是這樣想,拍完照 直接把白飯放盤子旁邊就吃了:)
這道名字落落長的菜 無論是燴飯 義大利麵 焗烤‧‧‧ 我都喜歡 ^^
真的喔^^可是我比較想吃美女家的菜ㄋㄟ
看起來好爽口! 營養,好看,又好吃! 感冒得軟趴趴的人,要多吃點才會快點好!我不客氣,自己開動囉! ^^
好多了嗎?要不要我煮干貝粥請你吃:)
好吃好吃,,,,,,,, 太太怎麼沒有順便放一碗白飯入鏡呢!!
就想少洗一個碗ㄚ 拍完直接白飯蓋上去就吃了cccc
看這道菜 綠的綠 黃的黃 鮮蝦又肥美 妳們的午餐很讚喔~~
自己吃要吃好一點嘛~^^
看起來好讚喔 原來可以這樣配菜 恩～快學起來～
很簡單,妳沒問題的^^
放了白酒 小朋友可以接受嗎？
白酒煮一下,酒精就揮發了 沒問題^^
看起來很好吃 好像也不難也... 找機會也來學著作作看
配妳的拿手菜煎牛排 也不錯喔^^
這禮拜六的義大利宴客菜我居然有報到ㄟ 年初就選了一堆 都忘了哪些有 小漫要去嗎?
要ㄚ這次是陳師傅教的喔! 要一起去嘛:)
耶~ 我會坐捷運去
好~到時候call妳:)
這道菜完全合我的口味，各種吃法我都愛，小漫真是太厲害了。
原來大家都這麼好養^^ 以後多上一點家常菜好了~~
真是優雅又鮮美啊 這種原汁原味的清爽滋味很適合夏天 我要多夾一點 =P
盡量吃喔~ 不夠小漫再炒一盤給妳和理查:)
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唉呦 胖迪小光頭的照片好可愛喔 不過那件吊嘎 好像是女生的厚? 小寶也有一件ㄟ 下面配三角褲 哈哈哈
那真的是男生的啦, 我也覺得光頭比較有型ㄋㄟ^^