殘念!中看不中吃,我已經知道哪裡出錯
朝土司第二發前進中
食譜來自:孟老師的100道麵包
中種法的白土司(大嬸把原配方中的奶粉和水換成鮮奶)
喔~一脫模就傻眼@@
這是脆皮鮮奶土司嗎?皮有點硬!!!
安慰自己,至少上色的還可以,(大嬸的烤箱不能分開調上下火溫度)
所以依孟老師曾在Blog分享的方法
先開下火→膨脹後→再開上火→上色後→再轉下火
大嬸只好挖裡面來吃,不好意思給家人吃失敗的啦~
土司尚未成功,大嬸仍需努力!!!!!
同場加映:
Carol--- 在家做麵包-新手篇
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寶貝趣 (2)
小漫也加入做麵包的行列啦 厲害喔
沒啦!功力差多了~ 嚷嚷說要做麵包好久了 終於有初體驗了,哈哈
加油! 雖然皮有點硬 不過第一次已經很厲害了
真的嗎?? may你真會安慰倫家^^謝謝
小漫是用麵包機打的麵糰嗎??
手啦~我沒有麵包機T^T
辣媽 有初次的嘗試會越做越好喔 加油~
謝謝鼓勵!!我會再接再厲的~^^
裡面看起來很好吃，多做幾次就成功了，加油。
謝謝^^我會加油的 第二發土司正在納涼中,ccc
小漫加油！！ 看大家都開始揉麵團 真的很心動～ 嗑一條土司！！ 我還是踩一下煞車啦
這是小的蛋糕模被我充當土司模啦! 所以算半條而已啦XD p.s:前幾天去大創買了一個日本製 外表圓形,上有5個貝殼模的小烤盤,39元 這幾天試用看看,好用的話 璟臻可以考慮看看^^
麵包喔...... 我看看幫你加油就好.... 嘿嘿^^
吼!這裡都沒有荷蘭賣的那種半成品 謝謝阿記的鼓勵喔(抱)^^
作麵包真的很有趣呢, 假日也打算再來玩麵包 簡先生還建議我是不是自己做Ting的餅乾(成分比較單純) 現在像中蛋捲(但我沒有蛋捲機, 只能靠萬能的雙手了) 真的很會出考題 有了小孩之後, 感覺作什麼都是以baby 為中心~但是甘心作啦
蛋捲!!! 哇~有難度的點心,尤其是沒有蛋捲機 我沒有攪拌機,手工揉麵糰累斃了@@ 只能說熟能生巧ㄚ:)一起加油吧~