說到米,你會想到什麼?

是一片綠油油還是黃澄澄的稻田

我彷彿還聽見隨風搖曳的稻穗正發出沙,沙,沙的聲響

還有小時候鄉下隨處可見在馬路上曬穀的景象

有戴著斗笠的阿公拿著鐵耙子翻著地上的稻穀

 

我還想起阿嬤放在廚房廚櫃裡的那一小甕豬油

廚櫃是對開的

上頭不是鑲著玻璃而是綠色紗窗

而那小甕是深咖啡色的

想必跟大嬸同世代的應該都猜到了

阿嬤盛起一小碗剛煮好的白飯

拿起小甕挖了一些白色豬油放在飯上

然後再淋點醬油

這是我小時候最愛的放學點心第一名

第二名是每2天來一趟用手推車賣的碗粿 

 

而我也不只一次在自己格子裡大聲告白過

我最愛吃白飯了,就算要減肥

也堅持只能少吃但不能不吃的最高指導原則

 

這麼愛吃米的大嬸最近去參加了2010力挺臺灣好米活動

品嚐了4種台灣「單一品種純米」

想知道什麼是單一品種純米嗎?

 

請看大嬸化身半日記者為大家做的整理報導

 

 

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 因為松露阿記的試作「巧克力聖經」    而有了

與阿餅的四手烘培 系列 

後來陸續又有了另外好幾手共襄盛舉

向來愛湊熱鬧不落人後的大嬸豈有不跟的道理

所以自許是各位烘培同好的書僮

隨著大家的腳步在一旁默默學習

另外我是銀心不是四九那個大笨牛喔!XD

 

 

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嗯~~~~

開始寫這一篇就不得不先提到去年2月

好友W小姐邀請我们去她家作客

包吃包住還包玩

又去採草莓......................................

 

(希望今年2月前可以把這篇遊記生出來)

 

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年節將近,不知大家是否開始準備年貨和拜年時的伴手禮了?

最近收到順天堂的御品龜苓膏禮盒試吃活動

開心一口答應

想說如果好吃的話,馬上列入年節伴手禮的採買清單

因為我们全家可是龜苓膏的愛好者

公公是廣西梧州人

每隔1,2年便會回家鄉探親

每次帶回來的特產必是龜苓膏和西瓜霜

說公公是我们家的龜苓膏達人一點都不誇張

 

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我的媽媽共有7個姐妹,1個哥哥

媽媽是女生的老二,總排行是老三

其中三阿姨和四阿姨還是雙胞胎

除了大姨,三姨和舅舅在北部外

其它的阿姨都是在台南縣市

 大家的感情很好,向心力之強的

小時候放暑假我會去五姨家玩個好幾天

最後都一延在延,甚至不想回家

因為五姨丈是開麵包店的........................

 

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 看著架上一堆麵包書應該有1年餘了(發現自己很愛讀食譜呢~)

雖然做了幾次

但成品不甚滿意,手也揉的好酸

 

去年基金終於有點起色了

話說雖是婚前自己投資的

但一直沒去關心

眼睜睜看它從穫利7,80%掉到個位數甚至有的還是負的

想贖回,基金經理人說會漲回來不要賣

這一等就是3,5年去了

所以決定聽自己的賣了一點

拿來買了新玩具...................

 

 

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昨天在plurk上

就有好幾位噗友討論博客來的新活動

2010 網路國際書展  5折起,滿699還現折30,滿999現折50元

 

我當時好想把電腦關了眼不見為淨

可是還是忍不住跟著看大家買了什麼,推薦了什麼

然後我的博客來購物車就快滿出來了.........................

 

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 一直很喜歡bubu姐的書和餐廳

12 月bubu姐將餐廳的營業方向做了改變

我報名了12/15的廚房之歌課程

很開心又認識了許多新朋友

充滿歡笑和淚水的一堂課

 

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好久沒去西華上課了

今年缺課缺的兇哇~

上半年上了幾堂課但都沒時間po

今年最後一堂抱著去跟同學们聚餐的心情去的

 

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 我最近真的有點玩噗喪格了

格子好冷清....

我的食譜大作戰還是一直在進行中

為了表示是真的

先來個有圖有真相篇

作法明年再補上囉~

 

 

 

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